適合金牛座的夏季養顏湯
金牛座:黑白鳳爪湯
牛牛相當有耐性,做事專心持久,整天對着電腦,難免會忘記喝水,忘記活動,使得身體燥熱上火,因此,要多注意與整個頸項有關部位,如:喉嚨、牙齦、中耳、扁桃腺、甲狀腺等,小心病邪的侵襲。對於無肉不歡的金牛,“黑白鳳爪湯”是最適合不過了,温中益氣,最得牛牛的心意。
原料:黑大豆150克,雞爪300克,白薇20克。
1、黑豆揀去雜質,用清水浸泡30分鐘,備用;雞爪洗淨,放沸水鍋中,燙透後取出過水;白薇用紗布包裹,紮緊。
2、鍋中放水,加入黑豆、白薇及雞爪,用大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒後改小火燴至黑豆、雞爪均酥,加鹽、味精調味即可。
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