大年初四要幹嘛,這一天要吃什麼
春節期間是非常重要的,春節期間的習俗也是非常多的,在民間也有一種説法,那就是春節期間運勢的好壞決定了我們接下來一年運勢的好壞,春節這個時間段是非常重要的,所以我們也一定要多多注意大年初四這天需要做什麼。
大年初四應該做什麼
大年初四這天是迎灶神送火神的日子,據説正月初四是天界眾神重臨人間之時。有“送神早,接神遲”之説,所謂送神要一大清早就開始,而接神放在下午也未遲。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,還要焚香點燭燒金衣。在這一天,如果老闆想開除某個員工,就不會讓他來拜神。
大年初四吃什麼
1、折籮:大年初四全家在一起吃折籮。折籮也就是從初一到初三剩下的飯菜的大雜燴。
2、烙餅卷雞蛋:北方有句俗語:“初一餃子初二面,初三合子往家轉,初四烙餅卷雞蛋”,大年初四,烙餅當主角,麥香、油香、葱香、肉香,帶着餅鐺的炙熱一起散出,冬日升起的微煙頗有騰雲駕霧之感,初四烙餅炒雞蛋,小烙餅也有大美味。
3、粉:大年初四,定安人有吃海南粉的習俗,海南定安地區的早市上可以看見很多人買粉,這也是一年中海南人吃粉最頻繁的日子了。
正月初四禁忌有哪些
大年初四這天有一個禁忌,就是不能殺羊,因為據説大年初四這天是“羊日”,而如果這天的天氣又恰好非常不錯,那就意味着在這一年養羊的人家家裏的羊會非常的肥壯。這也是古代的牧羊人十分期盼的事情。不光有上面的這個禁忌,還有一些禁忌是過年時節,都不能做的事情。比如説,正月的時候,不能剪頭髮。聽老一輩人們説:正月的時候剪頭髮,對自己的舅舅不太好。還有一個禁忌就是在這天是不能出遠門的,因為據説正月初四的這天灶王爺要從天上回人間,所以這天每家每户的人都應該在家裏迎接灶王爺。
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