温州中秋習俗,你知道多少?
“花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。”中秋節從古至今都是一個十分重要的節日,其文化傳承以及習俗也是十分豐富的,你知道温州的中秋節習俗嗎?那麼我們就一起去了解一下吧!
1、做月餅
八月八,月餅餡芝麻。這句童謠就説明温州人對做月餅的講究。未到中秋,家家户户就擺開陣勢,人人動手製作月餅,待中秋之夜,一邊賞月,一邊嘗用。
2、擺家宴
中秋午時,全家大小團聚用餐,吃的都是時令菜餚,其中少不了“老鴨”(意謂吃了老鴨對腳力有作用)、“芋頭”(年年有“餘”,各有出“頭”)、“粉幹”(“粉”諧音“分”、“幹”諧音“官”,盼孩子長大後事業有成能“分”享“官祿之福”)等三道吉祥討彩的本土菜餚。
3、遊河船
上世紀五六十年代,在中秋之夜,塘河兩岸的小夥子們喜歡出門划船,船裏擺着賞月的果品,大家躺在艙內拉琴唱歌,一路隨波而去,體驗“月亮走我也走”的感覺。
4、偷菜園
過去,每當中秋之夜,大姑娘們會去農家田園裏“偷菜”,以討個好彩頭:“偷着葱,嫁個好老公;偷着菜,找個好女婿。”由於這是民風習俗之舉,故種菜的人也會不作計較,要“偷”盡“偷”。
古代温州,民間普遍信仰月亮神,俗稱“月光佛”。每逢中秋節,都要舉行賞月和祭月,“貧窶亦然”。節前,城區的打鑼橋、府頭門(即今人民廣場)一帶,有各種小型擺設物具在地攤上叫賣,有些店鋪也有出售。
其中有香爐、燭台、盤碗、堂燈、桌椅、轎馬、金魚缸、樂器以及各種人物、戲具等,都縮至三五寸,長不逾尺,有銅、錫制的,也有用木竹做的,十分逗人喜愛。這是一種適應中秋賞月需要的臨時集市,顧客以老人、婦女和兒童居多,他們成羣結隊來選購這些小商品,以便中秋賞月時使用。
中秋節傍晚,當月亮升起後,人們在中庭擺開小桌或茶几,兒童們把賞月食品盛以小盤,陳列起來玩賞。有的人家用一個米篩,內置一大月餅。這種甜餅直徑1尺左右,厚約0.5寸,內實無餡,外附芝麻,其大如盤,像個大月亮。清戴玉生《甌江竹枝詞》詩云:“手招銀屏看素娥,纖雲四卷鏡新磨。兒童笑指盤中月,比擬天邊大幾多。”
在月餅周圍放10只小碟子(木製,直徑約2.5寸,染以雜色,也有用銅、錫做的),碟中放上各種各樣的果品或特製的動物圖案糕餅,作為祭品。大月餅中央置一小玻璃金魚缸,內放各色金魚,兩邊還放置小燭台。
同時,每家還把其他小型物品,如瑪瑙、珊瑚、碧玉等物品和花卉、盆景等,都擺出來,任人蔘觀,相互炫耀。有錢人家開筵賞月,吃中秋酒,窮苦人家僅煮食粉乾和芋艿。待月亮東昇,闔家在中庭對月啖餅,進行賞月。
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