祭灶節有哪些,河南過祭灶節
在每一個節日到來的時候,都是有着不同的含義存在的,那麼祭灶節包括哪一些節日呢?畢竟這種節日對於人們的生活所產生的影響還是比較大的,同時在每一個地方過祭灶節也是有着不同的風俗文化的,那麼河南是如何更好的去過祭灶節的呢?
祭灶節有哪些活動
祭灶節在我國的民間要吃餃子。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點生意非常興隆。供品除糖瓜之類外,也有供水餃,取民間“起身餃子落身面”之意,有些地區也會吃麪條。
河南祭灶節習俗
在我國的河南地區講究“祭灶必祭在家”,有“祭灶不祭灶,全家都來到”的俗諺。祭灶時,凡在外的人都要趕回。豫東等地,選在祭灶節認了乾親的乾兒、乾女,也要攜帶灶糖、燒餅、鞭炮、香表和一隻大公雞來參加乾孃家的祭灶儀式,表示自己已是乾孃家的正式成員。河南民間多尊傳説中的泥匠張奎為灶神,説其鍋台壘得好,故死後作了灶神。傳説“灶神司人間善惡,上天回好言,這樣就能夠保佑自己來年沒有災難。
祭灶節的古詩
庚子送灶即事 【現代】 作者:【魯迅】
只雞膠牙糖,典衣供瓣香。
家中無長物,豈獨少黃羊。
冬日讀白集愛其貧堅志士節病長高人情之句作 【宋】 作者:【陸游】
卜日家祭灶,牲肥酒香清。
分胙雖薄少,要是鄰里情。
眾起壽主人,一觥瀲灩傾。
氣衰易成醉,睡覺窗已明。
山居苦 【宋】 作者:【趙庚夫】
栽鬆成曲徑,洗石出秋屏。
米價佔新月,更籌認曙星。
買牛鄰共契,祭灶婦看經。
不覺成頭白,頻看燒地青。
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