小滿節氣的風俗食物,“小滿見三鮮:黃瓜、櫻桃和蒜薹”
小滿這個時節的食物非常的多,除了一些瓜果蔬菜以外,還有剛收好的小麥,因為小麥的收成特別好,就導致於在小滿這一個時間段的麪食發展的非常迅速,包括一些餅類和麪條之類的物品。這些東西不僅味道好吃,而且有各種各樣的做法,造成了豐富的麪食文化。
小滿節氣的風俗食物
小滿時節最好的是吃一些肉和蔬菜,肉類的話,通常情況下都會吃鴨肉,鴨肉中的蛋白質和氨基酸含量對於我們的身體來説有非常好的幫助,尤其是在夏天,鴨肉可以拿來燉湯也可以拿來做菜,我們在收成了一些蓮藕蓮子的情況下,把它和鴨肉一起做,既形成了特色的風味菜,又可以幫助我們的身體,增強抵抗力,還有避免虛寒。
小滿時節的禁忌
因為小滿這個時候的天氣是比較燥熱的,空氣中又比較潮濕,很容易讓我們的皮膚引起一些風濕疹和汗斑,所以我們在吃的東西上一定要注意減少辛辣和油膩,幫助我們身體改善一下,對於環境的不適應。在小滿這個時候一定要少吃燒烤,火鍋,還有羊肉,這些都是比較有燥熱和火氣的食物,會在小滿這個時候損傷我們的身體,讓我們的腸胃也不舒服。
小滿的諺語
“蘋果梨子早疏果,免得日後捨不得。”“小滿大風,樹頭要空。”“小滿芝麻芒種谷,過了立夏種黍黍。”“小滿芝麻芒種豆,秋分種麥好時候。”“小滿不起蒜,留在地裏爛。”“辣椒栽花,茄子栽芽。”“小滿見三鮮:黃瓜、櫻桃和蒜薹。”“西瓜怕熱雨,麥子怕熱風。”“做天難做四月天,蠶要温和麥要寒,採桑娘子喜天晴,種田哥哥要雨天。”“小滿有雨豌豆收,小滿無雨豌豆丟。”
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