關於小寒的內容,數九聞梅
小寒作為節氣裏面的第23個,干支歷子月的結束與丑月的起始,冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思,表示氣温冷暖變化的節氣,有預示來年情況和收成的作用,也有提醒人們添加衣物的作用,是很重要的一個節氣。
小寒與二十四番花信風
在大自然認識中,觀察到每個節氣都有特定的花開放,而古人認為風乃應花期而來,便將小寒至穀雨之間的日子劃分為八氣二十四候,每候對應一種花,這就是二十四番花信風。從小寒到穀雨的八個節氣,有一百二十天。每五天為一候,對應一種花。小寒節氣內有三種花信,分別是梅花、山茶花、水仙,這三種花在小寒時節相繼開放。
小寒數九
從元代就已開始,從皇宮到民間都時興的“九九消寒圖”,有銅錢形、梅花形、文字形、葫蘆形等多種。在故宮養心殿後殿,掛有一幅圖,上書“管城春滿”,下面如九宮格一般,從右到左,寫有九個雙鈎空心字:“亭前垂柳珍重待春風”,每個字(繁體字)都是九筆。讀起來詩不詩、詞不詞,如果不懂民俗,可能會一頭霧水。冬至之後,貼梅花一枝於窗間,佳人梳粧之時,每天用胭脂塗滿一圈,等到八十一圈都塗滿,原本雪白的梅花盡皆化身杏花,窗外已春回大地。
小寒民俗
1,吃菜飯
比較出名的飯菜用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,非常鮮香味美。甚至與臘八粥相比也毫不遜色。
2,吃黃芽菜
用白菜芽製作而成,冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地6釐米左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比。
3,吃臘八粥
臘八一般都在小寒到大寒之間,到了小寒,就意味着快要過年了。臘八這天,南北各地都有喝臘八粥的習俗。
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