大雪的民俗活動,傳統民間活動介紹
我國地大物博,疆土遼闊,南北方的季節差異性很大,例如大雪節氣,就有各種不同的民間活動風俗。大家都知道大雪是傳統二十四節氣之一,由來已久,而關於大雪的民俗活動也是傳承了許多年。今天就跟大家一起來了解一下大雪節氣有哪些有趣的民俗活動吧,大家快來一起看看。
大雪醃肉
民間有句俗話叫“小雪醃菜,大雪醃肉”,每年到了這個節氣,家家户户都忙着製作醃肉了。因為這個時間的天氣寒冷,較為乾燥,是製作醃肉、臘腸等醃製品的好時機,無論是家禽還是魚類,都經過加工,變成了方便食用的美食。大雪時節開始製作,等到了春節前正好就可以吃了,一家人團聚在一起,一起享用美食。
大雪進補
俗話説“冬天進補,開春打虎”,足以説明大雪進補的重要性。大雪進補以温補為主,下面給大家推薦一些適合大雪節氣進補的食材:首先是白蘿蔔,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不牢醫生開處方”,蘿蔔性平味甘,能化痰止咳,有“土人蔘”之稱;蓮子也是不錯的食材,性平味甘,有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃的功效,如果身體裏還有着秋日留下的燥火,那麼用它來熬入冬的粥是不錯的選擇;枸杞也是常見的藥材,具有降血糖、抗脂肪肝和動脈硬化的功效,對心腦血管這類秋季常犯的病患來説很管用,大多數人只以為枸杞是入湯、泡水的好料,殊不知它還可以生吃,味道略甜、而且營養絕不流失。
大雪封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣,河面上都結了一層厚厚的冰,人們可以盡情地滑冰,岸上的人也可以欣賞這封河的美景。
-
白露節氣風俗食物,白露節氣可以吃牛肉嗎
白露是二十四節氣中的第15個節氣。在白露前後,人們最明顯的感受之一就是氣温發生了變化。早晨外出和晚上遛彎的時候需要多穿一些衣服,特別是老人和小孩要保護好自己的頭部和關節部位,同時這個時間段要多吃一些優質食物。白露時節各地習俗都吃胡蘿蔔多吃胡蘿蔔,對眼...
-
夏至養生粥,菊花粥、薏米百合粥、蓮子百合粥的做法
夏季氣温炎熱,很多人都會出現食慾不振的情況,吃不下飯的情況下,不妨煮點養生粥吃。今天就來教大家三道夏至養生粥的做法,不僅美味還營養。菊花粥可以祛燥潤喉,生津明目;薏米百合粥可以清熱利濕、健脾和胃;蓮子百合粥可以潤肺、消除疲勞。菊花粥的做法大家都知道,菊花的...
-
立秋晚上吃餃子還是中午吃餃子,立秋的傳統美食種類
立秋這個時候,我們會感受到天氣的突然轉涼,但是並不會説過於快速的降温,添加衣物就成了一件很麻煩的事,所以我們可以適當的稍微忍一下,一點一點的增加衣服,不要快速頻繁的增加衣服。立秋晚上吃餃子還是中午吃餃子立秋前後,我們應該要注意飲食上的調整,因為天氣的炎熱,在...
-
立秋一庚是末伏,立秋為何暑氣潛伏於地
立秋到了之後氣温開始逐漸的下降,人們可以漸漸地感受到秋天的涼爽,在立秋前後氣温還沒有那麼快速的下降所以我們的户外活動還是要注意防暑降温,立秋之後的農活也會變多,因為有很多農作物開始收採,所以日常生活要更注意飲食。立秋一庚是末伏立秋是秋天的一個標誌性時...