立冬水果吃什麼好,養顏又養身
立冬過後民間的食補養生活動繼續進行,而在吃了眾多營養豐富的美食後,別忘記冬天的天氣乾燥,應該多吃些滋潤的食物,例如水果,不僅能補充水分,還能夠讓人體攝取維生素,可以説是又好吃又養生。那麼今天的老黃曆就為你介紹,立冬水果吃什麼好。
梨
梨味酸甜且汁水充足,有潤肺清燥、止咳化痰的作用,因此喉幹癢、痰稠等症狀有舒緩功效,特別對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤幫助。
其次,梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
但因梨性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏瀉者應慎食;又因含糖量高,過食會使血糖升高,故糖尿病者儘量少食。
荸薺
每年的十一二月份是荸薺盛產的季節,味甜多汁,清脆可口,既可作為水果,又能當蔬菜,自古有“地下雪梨”之美譽。在荸薺中,色澤紫紅、頂芽較短的“銅皮荸薺”可代水果,而色澤紫黑、頂芽較長的“鐵皮荸薺”宜烹煮或切片配炒。
但糖尿病患者不宜多食荸薺,脾腎虛寒及血虛者也應慎食。
桔子
桔子水分高,含大量維生素C、葡萄糖等營養物質,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,防止動脈硬化。
但桔子也容易上火,立冬時節食用,採用熱桔子的方式更佳。先將桔子洗淨,在40℃—50℃温水中浸泡約1分鐘後擦乾,放入微波爐內熱2分鐘至微焦即可。
還需要注意的是,桔子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產生刺激,最好不要空腹吃桔子。
冬棗
立冬以後氣温驟降,容易導致免疫力下降,此時,不妨吃點應季的冬棗,能夠為機體補充提高免疫力的維生素C。因為冬棗的維生素C含量尤其豐富,達352毫克/100克,有“活維生素丸”之美譽,此外,冬棗味甘性温,還是補中益氣,養血安神的佳品。
需要注意的是,冬棗最好不要與維生素含量高的食品同食,因為冬棗中的維生素可分解和破壞其他食物中的維生素K,從而降低維生素的吸收。
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