臘月二十六去割肉的由來,寓意
人們在面對一個日子的時候,需要去了解這個日子背後的一些風俗緣由等等,如此才能準確地把握其中的講究。將這件事更好地去進行完成。那麼,對於這個日子的習俗也有它的由來和寓意,這一些倘若能夠有所瞭解,那麼一定會對於理解有所幫助。
臘月二十六去割肉的由來
過去,普通老百姓的日子都比較窮苦,而且家裏的人又都比較的多,因此往往是吃了上頓沒下頓,條件稍微好點的,也不過是能吃上點窩頭野菜什麼的。好不容易盼到快過年了,家裏的勞力們紛紛開始殺豬,沒有養豬的人家,就到集市上去割一塊肉回家,因此,臘月二十六燉大肉也被稱為“臘月二十六,殺豬割年肉”,作為春節習俗之一,一直延續到如今還保持着生命力。
這個習俗的寓意
由於古代的生活環境所迫,家家户户只有在過年是才能出道豬肉。臘月二十六,殺豬;臘月二十七,殺雞;臘月二十八,炸酥菜;臘月二十九,剁餃子餡;臘月三十,包餃子。在古時候臘月二十六這天的主要習俗是殺豬,但是現在這個時代,豬都是要送到專門的屠宰場的,所以,這個習俗就沒了。但是因為到了臘月二十六,接近年關了,家家户户都是喜慶的,剪窗花、貼春聯、貼年畫、備年貨等等,充滿了節日色彩。
今日的活動有哪些
一般來説,這一天會殺豬取肉留待過年。臘月二十六這天並非特別節日,但是因為接近年關,所以也是喜慶的日子,春節習俗之一。自臘月二十三日灶君上天之後,直到春節前都是百無禁忌的。古時候,臘月二十六這天有錢人家要殺豬,準備過年的肉食,比較窮的人家也要去割肉留待過年使用。
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