晚上吃苹果好吗,可以吃吗
苹果是我们日常生活中最常见的一种水果,它酸甜可口,而且还含有丰富的纤维素,乃减肥佳品。不过有种谣言说苹果在晚上吃不好,那么真的是这样的吗?本期的健康饮食文化,为你解析。
晚上吃苹果好吗
苹果虽然可以达到美容,保健和减肥的效果,可是睡前吃苹果不仅不能起到上面的那些效果,相反对苹果营养成分的吸收和胃肠道的消化以及对牙都没有好处。
苹果皮里含有丰富的果酸,可以清洁牙齿,令牙齿洁白坚韧。有人曾经试过,晚上睡觉前吃一个苹果,可以代替刷牙。效果不错。睡前吃苹果可以降低龋齿的几率但是要注意:如果睡前是觉得肚子饿才吃苹果的话,那就不好,不要吃,会伤胃如果睡前是刚吃完消夜很饱的话,半个小时内也不要吃苹果,因为会消化不良。
另外从营养学的观点来看,晚上吃苹果不如早上或下午吃,这样吸收会比较好。但如果排除先前提到的那两点情况的话,睡前想吃个苹果也没有太大的问题。早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。
其中的道理是,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖份。而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。
但是从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黄连珍教授也指出,选择吃水果的时间要有讲究,并不是说早上吃就特别好,晚上吃就特别不好。苹果含有大量糖类,早晨人一般都处于饥饿状态,吃苹果可以补充糖类,所以早晨吃苹果营养价值很高。苹果空腹吃可有助消化。
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