小寒包饺子吗,“大寒小寒吃饺子过年”
到了一年将尽时,气候也越来越寒冷,而冬季是分为几个阶段的,快过年之际温度就会降到最低,因此也要注重饮食养生,根据传统习惯来做菜,众人印象中都是冬至吃饺子,那么小寒的时候能不能吃呢,也成了大家经常讨论的话题。
小寒包饺子吗
一般来说,每年的小寒都是在腊月初,这时候家家户户都开始忙碌起来了,或准备年货迎接新年的到来,因此有了“大寒小寒,吃饺子过年”的俗语,而且北方的居民每逢重要的节日,都会包上一大锅饺子,全家一起来分享庆祝,尤其是正值隆冬时期,需要热乎乎的汤来暖身,驱赶寒气,因此很多地区都会流行吃饺子,饺子汤暖胃健脾,驱寒解渴。而且依据各自的口味喜好,包上不同的馅料。
还有哪些饮食习惯
①到了小寒比较推荐吃红色相关的食品,比如胡萝卜、红椒、红苋菜、番茄、大枣、红豆等。这些红色食品中富含维生素B,可以提高免疫力,达到强身健体的效果。
②该时节要养成多喝汤的习惯,因此在三餐中加入滋补暖汤是非常必要的,如老母鸡汤、羊肉汤、鱼汤、参汤、排骨汤等等,有了丰富的营养,才有好的精神面貌。
③不宜吃过于油腻或者辛辣的食品,虽然会有一定的驱寒效果,但是对身体功能条件很不好,要荤素均衡,多吃新鲜的蔬菜水果才行。
该节令的气候特点
通常来说小寒会在每年12月5日前后,最多相差三两天。古籍《月令七十二候集解》记载道:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”正值“二三九”前后,手都要放在口袋里,标志着开始进入一年中最寒冷的日子。北方已到零下的温度,长江中下游地区在零度上下,而南部地区也有冷空气下来,也有5℃左右的低温。
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