立冬进补,就吃这八种当令食物
每年的11月8日前后,人们就迎来了立冬节气。在我国民间,历来有立冬进补的习俗,又称作“补冬”,人们认为在立冬时节储蓄能量,能够更好地抵御接下来即将到来的寒冷冬季。那么今天的老黄历就为你介绍,适合在立冬进补的八种当令食物。
梨
秋冬季节人们应该尽可能吃滋阴润燥的食品,梨就是很好的一个选择。
冰糖梨
把梨买好洗干净,中间清干净,梨里边搁三到五块冰糖,放到锅上蒸开,有滋阴、润燥的作用。
花椒梨
有些朋友到秋冬季很容易咳嗽,把梨由中间切开,买一些花椒粒洒在梨上,放到蒸锅上,水开了以后继续煮十分钟,然后把花椒去掉,吃花椒梨。连吃一周左右,咳嗽症状容易缓解。
羊肉
羊肉偏热性,冬天吃羊肉可以补肾、强身、御寒。
大白菜
“百菜不如白菜”,不要小看白菜,它含有大量的维生素C、大量的纤维,所以长期吃白菜是有好处的,特别是冬天。
红薯
饮食应该是全面的,在冬季不要光吃精米精面,一定多吃粗面,推荐要多吃红薯。
日本的抗癌协会经过大量的科学研究,得出20种抗癌食品,第一种是熟红薯,第二种是生红薯。红薯含有大量的维生素A,可以提高皮肤抗病能力,预防甲型H1N1流感、预防各种传染病。另外红薯含有大量的膳食纤维,可以缓解便秘。
荸荠
荸荠又名马蹄,性味甘、寒,具有清热生津、利湿化痰的功效,适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外,荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。
山药
山药有补脾止泻、补肾功效,配青鱼肉更增强了健脾益气之力。本菜味美鲜嫩,对肾病有较好的保健作用。
柚子
柚子在水果中属含糖量较低的,本就适合糖尿病人食用,而柚子中的柚皮素还能起到降糖的作用。柚皮素是一种抗氧化剂,正是它让柚子具备了独特的苦味,不仅能提高人体对胰岛素的敏感性,还能在糖尿病患者吃下柚子后,使其肝脏燃烧更多的脂肪,让体重保持在正常范围,从而起到类似于非诺贝特(调脂药)和罗格列酮(降糖药)的作用。
山楂
山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
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