你知不知道北京小寒节气吃什么?
小寒是二十四节气中的第二十三个节气,小寒节气的天气特点是渐渐寒冷,气温慢慢下降。小寒的到来,每个地方也有着属于他们自己的饮食习俗与风情。那么,你知道北京的小寒应该吃什么来过节呢?小编整理了一些习俗,一起来看看吧!
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”
-
传统文化揭秘!属相是从春节开始还是从立春开始?
年初有很多新生儿降生,而父母们对于宝宝的属相也是非常关注,甚至有一些父母会感到疑惑,为什么有的人说是立春后才更换属相?生肖交替究竟是何事进行的呢?今天第一星座就为您揭晓答案!按照我国传统,干支纪年法来看,属相划分应从立春算起。属相划分从春节开始还是立春?属相...
-
小雪节气北方吃什么传统食物,小雪节气南方吃什么
小雪的南北方有不同的传统食物,但是不管是南方还是北方,温度都开始持续下降,北方的雪会比南方更大一些,所以温度给人们带来的影响也比较明显,北方的人通常情况下会储存大量的食物以备过冬,而且食物大多数用量比较大。小雪节气北方吃什么传统食物南北方都会制作腊味,这...
-
2022年冬至是公历几月几号什么星座,节气的由来简介
冬天给人印象似乎都是特别冷,会一直呆在家中闭门不出,实际上这个季节也分为很多个阶段,气温下降的程度也是循序渐进的,比如冬至就是一个很重要的分界点,从该节气以后就是真正步入隆冬了,要留意一下具体是在哪一天。2022年冬至是公历几月几号【公历】2022年12月21日,星...
-
2022年初伏可以吃羊肉吗,“春夏养阳,羊肉祛湿寒”
其实在我们三伏天的时候,有一种习俗就是吃羊肉这个习俗可能让人觉得有一点奇怪,因为羊肉一般是在冬天吃,人们觉得羊肉大补在炎热的时候吃羊肉,其实这也是一种养生的方式。2022年初伏可以吃羊肉吗和我们所想象的可能有点不太一样,之所以夏天是适合吃羊肉的,是因为羊肉...