营养均衡,小寒吃什么菜
进入小寒节气,南方各地多霜雪交侵,常有冰冻,而北方早已是一片冰雪世界,天寒地冻。在这寒冷的三九时节,人们多食用一些温热而富有营养的肉类来补充热量和能量,但饮食贵在均衡,吃过大鱼大肉也别忘了吃蔬菜,那么就让老黄历为你介绍小寒吃什么菜好。
土豆
和胃调中、健脾益气。土豆中含有大量维生素B和维生素C等,对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效。它还能够预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。另外,把土豆切成薄片外敷,可以很好地消除水肿。
苤蓝
苤蓝对胃病有治疗作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合,同时因为富含维生素E,有增强人体免疫功能的作用。苤蓝不宜炒得过熟,多以生拌或榨汁食用。在北方,多用苤蓝制作咸菜,但高血压患者不宜多食。
山药
益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道,山药可以有效防止前列腺增生。
萝卜
萝卜的营养成分丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜中还含有矿物质和蛋白质。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,反而更有利于钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
红薯
红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。冬天吃些红薯,可以保持血管弹性,并且红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外,有研究显示,红薯有很好的抗癌作用,效果列抗癌食品首位。
-
立秋前三天后三天有什么说法,立秋会下雨吗
在立秋前后,一定要注意身体的调养,尤其是早睡早起,只有这样才能够切合秋季的变化情况,能够让人的精神状态更好,一定不要忧伤,因为立秋之后有一种萧瑟,如果这个时候再忧思过虑,会导致我们的身体越来越差,试着让心态平和会比较好。立秋前三天后三天有什么说法所谓"早立秋...
-
2022年寒衣节可以烧纸吗,寒衣节是什么意思
寒露时节雨纷纷,是小时候经常听到的一句话,这个时间一般都是每家每户需要祭祀祖先的,一般来说,祭祀祖先需要提前准备很多东西,需要注意的事情也是比较多的,那么这个时间可以烧纸的么?而且作为寒衣节来说是什么意思的呢?2022年寒衣节的时间寒衣节的时间是每年农历十月初...
-
立秋日是中国农民丰收节吗,立秋适合针灸养生吗
立秋是一个好的时节,尤其是在立秋前后下雨,更能够让我们有一年的风调雨顺感,因为在这个时候,农作物对于水分非常急缺,天气的闷热,会让农作物的生长更需要大量的水分。立秋日是中国农民丰收节吗立秋时候确实带着大多数农民的欢收和喜庆,农民的丰收节举办是对于获得丰收...
-
大暑开始进入伏天,大暑过了还热吗
大暑的天吸收的热量多,这个时期的降雨也多,天气给人带来的影响也多,所以暑天需要注意农作物的生长状态,还要注意自己的身体情况,可以根据传统的习俗来选择避暑的方式。大暑开始进入伏天大暑这个时期肯定是在三伏天之内,这个时候的炎热程度是一年之中最明显的,所以气候...