細數極具特色的海南特產茶葉
茶葉作為世界三大飲品之一,在中國有著非常悠久的飲茶、品茶和賞茶的歷史。而中國在不同地區具有的不同的地理環境,造就了各地方不同的茶品種,在新興的海南文化裡就有著許多極具特色的海南特產茶葉!
海南具備各種特色茶葉,最常見的有海南蘭貴人、海南綠茶、苦丁茶、椰子茶、雪茶、香草蘭等,並且每一種茶葉有各自的效果。海南綠茶香甜且富含維生素;海南雪茶營養高且用於降火潤肝;椰子茶保留椰子香味和口感。
海南蘭貴人潤肺止咳且有獨特的品茶文化,適合較和白領及上商業人士;苦丁茶則是香醇帶點苦澀,具有生津解渴,清熱解毒,促進新陳代謝,是患有高血壓等心腦血管病人士較為天然“降壓茶”。
海南鷓鴣茶又名鷓鴣葉、山苦茶、毛茶、禾茶,屬野生灌木,性僻耐乾旱,喜歡生長於荒山野嶺石頭縫中。主產海南省萬寧市東山嶺。鷓鴣茶葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。
水滿茶,海南名茶之一,用五指山野生大葉茶,按傳統的手工工藝製作而成。因產於海南水滿鄉水滿村而得名。水滿自古產野生茶,製成綠茶後,人稱“水滿茶”,極負盛名,但產量有限,在清代一度是朝廷貢品。主要分佈在五指山區,產量少,適宜製作綠茶。
海南野生苦丁茶主要分佈於海南五指山區熱帶叢林中,屬苦丁茶冬青植物的一個品種,其體形十分高大,最大胸徑竟達2.5米,高達50至60米,樹齡近千年,其枝繁葉茂,華蓋四蔽,葉面蠟味苦味淡而回甘濃,是一個開發價值極高的苦丁茶品種。
香蘭茶是海南島最具特色的天然添香茶,它是我國添香茶類中一支獨秀的奇芭。以有“世界天然食品香料之王”稱譽的香草蘭(Vanilla)與高檔紅、綠茶作原料,以先進製茶技術與現代吸附理論相結合研製成功的茶葉新產品,具有國際流行香型。
有提神補腦,保肝補腎多種保健功效。香蘭紅茶香氣清甜純正,滋味濃強爽口,湯色紅豔明亮,加奶口感更好,冷飲效果尤佳。香蘭綠茶香氣鮮純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚回甘,加冰更為爽口。
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