世界有名的綠茶,西湖龍井問茶的故事
西湖龍井絕對是茶中翹楚,很多愛茶的人士都一定會嘗試過更是世界有名的綠茶品種。關於西湖龍井在歷史上則是眾說紛紜,其中最為有名的西湖龍井問茶的故事是何呢?
那麼,本期西湖民間故事一起來了解吧!
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西湖龍井茶主要產於龍井村地帶,龍井的茶不僅匯茶之色、香、味、形的四絕於一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶的五名於一體。
而冠名的西湖龍井茶葉有獅、龍、雲、虎、梅之別,以獅峰、龍井地之茶為最優,其中奧妙,唯有親去龍井村品茗問茶方可悟出,因此就有了“龍井問茶”之趣說。龍井泉水清澈甘洌,龍井茶更負盛名,人們爭先前來問詢,構成了獨特龍井茶文化。
據傳,古時龍井旁住著一位老婦人,周圍有18棵野山茶樹,家門口的路是南山農民去西湖的心經之路,行人走到這裡總想稍事休息,於是老太太就在門口放一張桌子,幾條板凳,同時就用野山茶葉沏上一壺茶,讓行人歇腳,日子一久,遠近聞名。
有一年冬天,快過年時分,雪下得很大,茶樹也將凍死,採辦年貨的行人絡繹不絕,依舊在老太太家門口歇腳,其中有一長者見老太愁容不展,就問:“老太太年貨採辦了沒有?”老太太長吁短嘆地說:“別說年貨無錢採辦,就是這些茶樹也快凍死,明年春天施茶也就不成了。”
長者指著邊上一個破石臼說:“寶貝就在這裡,有何為,不如將此石臼賣於我好麼?”老太太說:“這石臼越舊越好,如今洗了就不值錢了。”老太太說:“破臼本不值錢,你要只顧取去。”
長者掏出10兩銀子將石臼搬去,老太太本不肯收錢,無奈長者轉身已不知去向,老太太只得將錢收下。過了年,第二年春天,18棵茶樹嫩牙新發,長得比往年好,並且洗臼潑水的地方又長出無數棵茶樹,老太太又歡天喜地的施起茶來。
十八棵茶樹返老還童的訊息長了翅膀一樣傳遍了西子湖畔,許多鄉親來購買茶籽。漸漸地,龍井茶便在西子湖畔種植開來,“西湖龍井”也因此得名。這就是龍井茶葉的來歷。
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