六月六吃什麼,布依族吃粽子的由來
時間總是過得特別快,彷彿去年看著划龍舟吃粽子的一幕還在眼前。現在又即將到達端午節,又是一年吃粽子的高潮,可在少數民族卻有著特殊的六月六吃粽子。
那麼,本期民族故事瞭解布依族吃粽子的由來。
還想了解》》布依族最隆重的節日
貴州白水河上游有個富饒的壩子,名叫坡五擔,漢名扁擔山。這裡四面環山,只有幾個山口通到外面,道路險峻,易守難攻。居住在這塊肥沃土地上的,都是布依族人民。從前,勤勞勇敢的布依族人,不願受統治者殘酷剝削,就組織起來,抵抗官家的壓迫。
明朝末年,崇禎皇帝橫徵暴斂,逼得人民紛紛起來反抗。坡五擔的布依族人為了生存,男人們就日夜輪流去山口守關把口,防備兵匪盜賊進山來騷擾搶掠。田地裡的莊稼活路,全靠婦女們做。
六月裡,太陽象火一樣晒著大地,白水河谷變成了一個大蒸籠。田壩上,秧苗和雜草一起風長,大地都晒得裂了縫。妹竹天不亮就起來,連頭也來不及認真梳理,連飯也顧不上吃,就用花背扇把娃娃背起,挑了桶就出門了,一邊走,還一邊給孩子餵奶。
這時,各寨的布依族婦女,也都先後扛鋤挑擔上山了。好長時間不下雨,地裡的包穀都乾巴了,雜草叢生。妹竹挑水潑地,到太陽正頂了,才想起丈夫阿戎在南山守山,還沒有吃飯,她要回家做飯給男人送去。
妹竹是一個心靈手巧的好媳婦。她從地裡回來,一邊走一邊想,阿戎這時一定餓壞了,假若昨天多送一點飯過去,現在就不用餓肚子了。可是,這麼熱的天,頭一天煮的吃不完,第二天就餿了,送多了放不長。
一想到阿戎餓肚子,妹竹忘記了自己從早晨開始就滴水未沾。她一路走,一路摘了許多竹葉,回來以後切了一大塊臘肉拌在一大鍋糯米飯裡,還放了許多佐料。用竹葉包了三包,送到南山。她把竹葉包的熟糯米飯交給阿戎,說:“田裡的活很忙,阿戎你守山又離不開。這些竹葉糯米飯你留著,等到餓了好充飢。”
阿戎把竹葉包收下,把妻子的熱心熱腸收下,餓了,他把竹葉糯米飯拿出來和大家分著吃。妹竹留下的竹葉包糯米飯很香,人人誇獎妹竹的方法好。於是,第二天六月六,守山的男人們都叫家裡人學著妹竹的樣子,用竹葉包了糯米飯到山上去吃。從此,不論兵荒馬亂的歲月,還是太平盛世,扁擔山的布依族人都去摘了竹葉或者高梁葉,包上糯米飯臘肉、酥麻等,煮熟了帶到山上去吃。
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