喝槐花蜜的好處,什麼是洋槐花蜂蜜
蜂蜜的品種十分的繁多,就如超市中經常見的冬蜜,小編打包票基本都是假的,所謂冬蜜就是蜜蜂在冬天採集的蜂蜜,你看看冬天能看到多少蜂蜜就知道了。蜂蜜最好的還是向蜂農買是最靠譜的了。本期的飲食文化,為你解析。
什麼是洋槐花蜂蜜
又名刺槐蜜、槐花蜜,是蜂蜜的一種。洋槐蜜多數色澤微黃,水白色為槐花蜂蜜上品,口感細膩、氣味清香,槐花蜂蜜是我國出口蜂蜜中的拳頭產品。
洋槐蜜怎麼來的
槐樹種類很多,有國槐、刺槐、龍爪槐、紅花洋槐、黃金槐、蝴蝶槐、懷槐等,刺槐又稱洋槐(從國外引進,所稱為洋),是人們最常見的一種槐樹,河邊路旁,山巔谷地隨處可見。洋槐蜜取自洋槐的樹上,屬於落葉喬木,槐樹和洋槐樹是有區別的,槐樹不開花,不產蜜,洋槐樹五月份開花,洋槐花特有的甜香味。
每年五、六月份是採槐花蜜最好的季節。槐花季,時間短,一般只有10~15天,會抓住槐花黃金期,這樣採出來的槐花蜜,色正味鮮氣香。作為蜂蜜中的一類,屬上乘蜂蜜,它遠比黃花蜜、油菜花蜜、菊花蜜味道清香可口,營養豐富。
洋槐蜜食用方法
槐花飯己成了人的餐桌上的飲食佳品:槐花包子、槐花餃子、槐花炒雞蛋、槐花炒蛤蜊、槐花炒蝦仁等。
洋槐花蜂蜜好處
護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、養顏正氣、能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液迴圈、防止血管硬化,較適用於心血管病人的保健食用,並用於預防中風。臨睡前服用能降低中樞神經的興奮性,起到無害催眠劑的作用。常服此種蜂蜜能改善人的情緒,達到安心安神效果。槐蜜具有清淡槐花芳香(新鮮洋槐蜜味道略淡,因個人感官味覺不同,有時會認為沒有香味),味道鮮美,甜潤爽口,甜而不膩,為各國人們所喜愛。
夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛,女人容易臉部缺水出油、長痘、長斑,食慾不振、氣色不佳,容易疲倦,在家或者上班時衝一杯新上市的10天成熟新鮮槐花蜜,不但可以調節腸胃,預防便祕,而且清淡幽香的槐花香味,清淡適口,脣齒留香,成為這個季節大自然對人們最友好的饋贈。
槐花蜜的妙用
[護膚美容]蜂蜜蛋白麵膜:新鮮雞蛋一枚,一小湯匙,將兩者攪和均勻,臨睡前均勻塗刷在面部。10分鐘後用清水洗淨,每週兩次為宜。具有補水美白、除晒斑、祛痘印等功效,使面板細膩、光滑、富有彈性。
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