亞麻籽的功效與作用,亞麻籽怎麼吃減肥
說到亞麻籽,大家都會想到亞麻籽油,做涼拌菜的時候放兩勺亞麻籽油會感覺格外香。此外,食用亞麻籽油對孕婦和胎兒更是好處多多。據說食用亞麻籽可以減肥,是真的嗎?那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
亞麻籽的功效與作用
亞麻籽味甘、性平,含有阿爾法亞麻酸(α-亞麻酸)、歐米伽-3脂肪酸(ω-3脂肪酸)、膳食纖維、木酚素、礦物質、蛋白質、維生素B6、鐵、鉀、銅、鋅等營養成分,具有養血祛風、潤燥通便等功效,可以調節血脂、降低膽固醇、預防梗塞、降低血液粘稠度、防治糖尿病、降血壓、保護視力、增強智力等。此外,所含的α—亞麻酸具有抗癌、抗衰老、抗抑鬱、預防老年性痴呆等方面的作用,在維持人類正常生長髮育、維護面板正常狀態是必不可少的。
亞麻籽怎麼吃減肥
1.你可以將亞麻籽用開水或者牛奶一起來泡著喝,這種吃法需要你提前二十分鐘將其先泡好,在起床的時候空腹喝即可,口感一般來講都比較好,當然,你也可以將其加在酸奶裡面來喝,效果都是一樣的,可以根據自己的喜好來進行搭配。
2.將亞麻籽加工成粉食用,亞麻籽粉也是很好的選擇,直接吃也可以,放在稀飯裡,菜湯裡也可以。但一次不要打太多,打成亞麻籽粉以後抗氧化的物質已經被破壞了。和空氣接觸以後很容易被氧化,所以不要一次打太多,250克左右即可。
3.用水、糙米奶、豆奶等衝調各類早餐,如燕麥片,後加入混入亞麻籽油的蜜糖調味,取代白糖,同時可加不同水果作變化。
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