大白菜的功效與作用,什麼人不能吃
大白菜應該算是所有蔬菜中最常見的的一種了,因其十分的耐儲存,在冬季十分的受歡迎。特別是其經濟效益十分的高,所以一般的食堂都有這道菜。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
大白菜的功效與作用
1、潤腸排毒
大白菜是一種可以潤腸排毒的蔬菜,它含有大量的粗纖維,能加快腸道蠕動,也能吸收人體腸道內的多種毒素,讓它們隨大便排出,對便祕和腸癌都有很好的預防功效。
2、護膚養顏
大白菜能護膚養顏,它含有多種維生素同,其中維生素C和維生素E的含量都很高,這些維生素可以直接作用於人類的面板細胞,能加快它們代謝,起到滋養和細嫩肌膚的重要作有和,另外大白菜還含有大量的水分,人們平時食用也可以起到不錯的補水作用,對面板乾燥有一定的預防和緩解作用。
3、能預防乳腺癌
大白菜對女性高發的乳腺癌有很好的預防功效,它含有的微量元素,可以調節女性的內分泌,能讓與乳腺癌有關的雌激素分泌量減少,或者消失,從而也就減少了乳腺癌的發生機率。除了這些作用以外,大白菜還能預防感冒,也能緩解咳嗽,平時用於感冒和咳嗽的治療時可以選擇大白菜的根部,洗淨以後加冰糖煎制,然後服用即可。
4、清肺
白菜還具有潤膚清肺的功效,所以說肺熱引起咳嗽的患者應該多吃白菜,潤肺清肺,這樣咳嗽的症狀也就會適當的緩解了,冬季可是支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病高發的季節,無論大人孩子都應該提前預防。
5、利水消腫
中醫認為,大白菜氣味甘溫,無毒性,《本草綱目》中提到常吃大白菜能“通利腸胃,除煩解酒毒,消食下氣,治瘴氣,和中,利大小便”,且大白菜中富含鉀鹽等礦物質,有利水消腫之效。
哪些人不能吃大白菜
肺氣虛寒所致咳嗽痰白而多,脾氣虛寒所致腹瀉腹痛者,不宜食用。
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