代表寓意美好的食物
過生日的時候,西方人喜歡吃蛋糕,然而中國人喜歡吃麵條(意味著長命百歲)。每個地區每個國家都有屬於自己的飲食文化,在他們的飲食文化當中關注的不只是色香味等因素,他們更重視其中蘊含的寓意。
接下來小編我為大家總結傳統文化中寓意美好的食物。
每個人都對生活充滿了期待和嚮往,這種美好的嚮往體現在生活的方方面面。我們願意給別人以祝福,我們會為自己的生活祈福,我們希望生活中的每一個細節都是吉祥的代表,這其中包括了我們的飲食。在古代,一些很普通的食物因為名字的吉祥寓意很受大家歡迎。我們一起看看這些代表著美好和幸福的食物。
麵條:長命百歲
我們都知道“長壽麵”,生日吃一碗麵就表明了美好的祝福。面線就是很長,長細像線一樣的麵條。這也是民間在除夕、元旦兩天必須吃的食物,象徵著「長命百歲」。
年糕:日進斗金
黃色的年糕被認為是金錢的代表。年糕是用糯米磨成粉,然後混赤糖製成,做出來是呈金黃色,看起來像一塊金,取之為「日進斗金」的意思,吃了年糕的人,表示他會年年高升,也表示過年甜蜜。
包子:金銀滿堂
包子代表的美好寓意不是每個人都知道的。包子是指裹頭包有肉、豆砂或其他的餡的粿或甜糕,是取「金包銀」的意思。
發糕:發財
求財的人都喜歡在自己的飯桌上放一份發糕。發糕就是用蓬萊米磨成粉,加進糖與酵素做成的,蒸起來會膨脹,好像一塊塊蛋糕,,這種發酵意味著「大發」,表示「發財」,象徵在新的一年生意興隆,大發其財。
除了上面我們介紹到的這些食物,我們生活中還有很多寓意美好的飲食。常見的有:吃魚象徵「年年有餘」,鯉魚象徵「躍龍門」,油炸食物表示「興旺」,吃紅龜則表示「長壽」。
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