洋蔥怎麼切不流淚,特別實用
洋蔥是日常生活中特別常見的蔬菜,它食效價值高,能降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒,又價格低廉,十分受人們的喜愛。不過我們在切洋蔥的時候總是在流眼淚,那麼有什麼好的方法能緩解呢?本期的健康飲食文化,為你解析。
1、在流水中切洋蔥。在流水中切洋蔥,這樣可以控制洋蔥裡面氣體的揮發,但是雖然這樣不刺激眼睛,卻很浪費水。這招不是特別的推薦。
2、把洋蔥放入冰箱中冷藏。在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏,5-10分鐘之後取出再切,刺激性氣味就會揮發得少一些,再切的時候也不會流淚了。
3、嚼口香糖。下眼瞼靠近鼻樑處有個小孔,它和鼻樑、咽喉相通,用來排出多餘淚液。切蔥時辛辣氣體使眼睛受到刺激,淚腺分泌的淚液增加。而嚼口香糖時上下頜不斷開合,會在內部形成負壓把淚液通過這個小孔吸到口腔。這樣眼裡沒多餘的淚液就不會流淚了。
4、咬筷子。切洋蔥時,將筷子橫過來銜在嘴裡,這樣眼淚就不會流出來,因為銜著筷子口腔內就會變乾燥,體內就會分泌唾液,與切洋蔥時流出的眼淚相比,唾液會率先流出,因此具有抑制流淚的功效。
5、將洋蔥涼水浸泡。如果不進冰箱,將洋蔥頭尾去掉,將其切成兩半放在涼水中浸泡10分鐘也有同上的效果。
6、微波爐加熱20秒。切洋蔥之前先將洋蔥放到微波爐中加熱20秒,請將洋蔥包上保鮮膜加熱,加熱據說可以讓洋蔥中的刺激成分變質。
7、戴著泳鏡切洋蔥。泳鏡對眼睛的封閉的效果比較好,這樣切洋蔥時就不回有刺激物質揮發到眼睛裡了。
8、用溼潤的刀具切洋蔥。用溼潤的刀具切洋蔥也是個不錯的方法,在切的時候經常把刀用水洗一下再切。切洋蔥之前,最好在菜刀上抹點植物油,這樣一來切時就不流淚了。
9、在砧板旁點支蠟燭。切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯!切洋蔥案板上放一勺鹽,就不會辣眼了。
-
負熱量食物,是真的存在的嗎
很多減肥的人都希望,自己能夠不再繼續胖下去,甚至都不奢望能夠再瘦多少,但是日常的飲食還是需要的,而負能量食物的說法,一直都只出現在網路上,而沒有真正的存在,那麼減肥飲食裡真的有負能量食物嗎。消化時所需能量大於其本身能提供能量的食物。從目前的研究證據來看,並...
-
鯽魚豆腐湯,催乳必備湯之一
鯽魚,是我們經常能夠見到的一種魚類,也是家常菜中經常能見到的菜餚,而在孕婦飲食中,鯽魚豆腐湯是必備的湯品之一,所以在孕後更一定要必備,接下來,就讓我們一起來看看鯽魚豆腐湯的做法。鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,口味鹹鮮可口,鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、...
-
五種超強的減肥蔬菜,想要好身材就多吃點
現如今很多人都希望自己擁有一個好的身材,運動是其中的一種,不過現在的很多人生活都比較的繁忙,沒有那麼多的時間來總是運動減肥。想要體重減下來的話,飲食是最為關鍵的。那麼本期的減肥飲食,為你解析。第五名:苦瓜苦瓜的減肥療效主要是因為苦瓜素三類,還有一些苦瓜酵...
-
印度人的飲食禁忌是什麼?
印度人大多數受宗教的影響,不同的宗教有著不同的禁忌,有些肉類在印度已經不能吃了,漸漸地素食已經佔據了印度飲食的主導地位。那麼,印度飲食具體有哪些禁忌呢?不妨來飲食文化裡看看吧。印度飲食不僅是一種料理,它更是文化熔爐,如同當地十億人口一樣多元。印度料理訴說...