盤點那些名氣大卻很難吃的地方小吃
中國作為美食大國,各個地方有著很多特色的地方小吃。特別是對於去旅遊的人來說,能品嚐一下當地的小吃也算不虛此行。但是中國有一些名氣很大卻十分難吃的小吃。本期的飲食文化,為你一一列舉。
1、天津狗不理一一味道和一般店裡的差不多,巨貴無比,包子和銀子的價格差不多了!服務員那態度像你欠她幾萬似的。
2、蘭州拉麵一一蘭州人的一種小吃,本身在蘭州面和肉是分開賣的,被青海人做到全國,想吃還是吃化隆牛肉麵吧,小編喜歡點蓋澆面,艽葉,二寬均可,配碗湯,才能吃出牛肉的味道。
3、北京豆汁一一名聲在外,除了老北京,沒有幾個朋友說這好喝的。
4、重慶小面一一現在到處都有,把原本重慶的麻辣鮮香的味道全改了,有些地方甚至還能吃出放了糖的味道。
5、西安老孫家泡饃一一名氣大,價格更大,味道一般,還不如老米家的味道好,西安N多家都比他家味道地道。
6、安海土筍凍一一本身發源自福建晉江安海的一種小吃,生生被廈門奪去了名號,而且廈門做的又不正宗,味道差強人意!
7、皖西臘貨一一也就是皖西,皖北對臘雞,臘鴨,臘肉,香腸,臘鵝的一種統稱,一般的安徽土菜館都有,巨鹹無比,有時一塊鴨肉能對付一碗飯,但個體家庭做的味道就淡好多,且清香無比!
8、獅子頭一一正宗獅子頭裡面有孛薺(俗稱馬蹄),而且外面有一層炸過的豆腐皮或麵皮包裹,現在很多店裡就一個用蔥姜和肉做的一個大肉丸,有些還不如一些食堂大廚做出的味道好。
9、上海南京灌湯包,無錫小籠包一一一些店裡賣的湯包簡直辱沒了無錫小籠包,上海灌湯包的名聲,用很厚的燙麵皮包裹了很多油的肉包,膩口不說,皮還嚼著彈牙。
10、陝西涼皮一一種在陝西當地的名小吃,在很多地方都能見到,被當地人改得面目全非,甚至有見過放花生,黃豆還有麻辣粉的,有的還有放海帶絲的,陝西涼皮的辣椒是一種椒香,實則不是很辣。很多改為用小米辣,吃一碗火燒火燎的感覺!
11、蟹黃湯包一一江蘇靖江的蟹黃湯包才是正宗,很多店標示的蟹黃湯包僅僅點了一點蟹黃而已,且肉餡很腥。好像是用死螃蟹肉加入肉餡的。
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