懶媽媽也不怕麻煩了,兒童的營養早餐
營養專家指出,不吃早餐的人,體內正常的血糖水平很難維持,低血糖症狀會導致人的精力不集中、反應能力差和應激力下降,嚴重者可出現虛脫、低血糖昏迷等,直接影響學習與工作,更不用說對正值發育的小朋友們是怎樣的傷害了。那麼今天的營養早餐食譜就為你介紹,簡單快捷又營養美味的兒童營養早餐。
1、花生醬麵包
全麥切片面包,上面抹上富含維生素C和E的花生醬,好吃又方便。花生醬也可以自己用料理機做一點冰在冰箱裡,要吃的時候拿出來。3分鐘,就可以精神十足地出門上班去也。
2、雞蛋卷餅
雞蛋一隻,打散拌入麵粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱,或把黃油熔化,將麵糊倒入煎鍋,製成薄面餅,色澤金黃後關火。放上乳酪和火腿片各1~2片捲起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。
3、色拉三明治
三明治麵包2—3片,黃瓜、西紅柿切片,再炒個雞蛋,把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在麵包片上,淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了,費時絕不會超過10分鐘。
4、香腸燕麥粥
取雞肉香腸1條,切成細絲,再將準備好的青菜葉剁碎備用。小鍋裡放水燒開,加燕麥片、香腸絲和青菜末煮開,再煮2分鐘就關火,蓋上蓋燜5分鐘就好了。
5、火腿西多士
吐司切去片,在吐司片上放兩片火腿,在火腿上放好乳酪,接著再放兩片火腿,蓋上另一片吐司。隨後將雞蛋打散成蛋液,將吐司放進碗裡兩面蘸上蛋液,輕輕蘸滿即可,平底鍋倒油燒熱,放入吐司片用小火煎。煎至雙面金黃色,取出用吸油紙巾吸一下多餘的油,沿對角線切開即可。
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