2021年大年十二各地吃什麼,傳統禁忌風俗講究
中國疆土遼闊寬廣,由於自然地理,氣候環境和歷史文化等等因素,不同的地方在大年十二期間也有著自己獨特的飲食習慣。人們講究入鄉隨俗,在不同的區域人們也要尊重當地的習俗。這樣子才能讓中華文化繼續流傳下去,繼續發揚光大。
2021年大年十二各地吃什麼
在這天人們在中午家裡要包餃子,包成的餃子要捏成老鼠模樣的,有嘴、有耳朵、有尾巴,還用綠豆當作眼睛,捏成的餃子簡直就是一隻只老鼠非常逼真,儼然是一件件麵塑藝術品。這天,家家戶戶之所以包餃子,是因為包餃子就是“捏老鼠嘴”,把老鼠嘴捏死,老鼠就不能“咔喳咔喳”嗑東西了,“一年家中沒有老鼠”。
大年十二的傳統禁忌風俗講究
1、搭燈棚
民間俗稱“十二搭燈棚”。意思是元宵節將近,村莊中的管事人從這一天開始就要召集能工巧匠和青壯年準備花燈,做元宵賞燈的各種準備工作。
有童謠雲:“十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈。”
2、烤火節
在石家莊南部一些地區,至今還保留沿承著正月十二[有的為正月初十]烤柏火的風俗習慣。黃昏時分,人們在自家門前,點燃柏枝,煙霧中瀰漫著一股清香,一家老幼圍坐火邊,謂曰:烤柏火。
烤柏火寓意為“敗禍”,可以避瘟,人們將不用的舊傢什,統統燒掉,用燒後剩餘的柏枝雕成“柏鎖”,繫上繩子,掛在嬰兒脖子上,以求長命百歲。諧音“烤百火”“烤百齡火”,孩子們走街串巷奔走各家,烤百家火,不生百病,一年無災無恙。
3、過老鼠節
傳說,正月十二是老鼠娶媳婦的日子,也有的說這一天是老鼠的生日,於是人們圍繞著老鼠創造出各種各樣“節目”,不但表達了老百姓對老鼠的憎恨,還驅趕了父老鄉親們一年的辛苦勞累。這一天的漢族民俗活動有藏剪刀,收舊鞋,捏老鼠嘴等。
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