2021春節飲食禁忌,小常識有哪些
春節的時候家家戶戶都備了許許多多的美食,我們去拜年的時候,正常會留下來吃飯,春節的美食各式各樣,很多都少不了喝酒,其實酒喝多了對我們的身體不好,還是要適當喝酒,不要飲酒過度,對身體造成損傷。
春節飲食禁忌
少吃油炸、燒烤的食物。大部分食物經過高溫燒烤、油炸都會改變原有的營養成分,急速加熱食物會使食物中的蛋白質變性,吃多了反而不利於營養的吸收。
不要暴飲暴食,八分飽是最好的狀態。春節期間桌上的美食相當豐富,但也不能暴飲暴食,增加腸胃負擔,損害胃腸道健康,導致消化不良、肥胖、脂肪肝等病狀。
飲食注意細嚼慢嚥。如果春節期間狼吞虎嚥的吃飯方式,容易導致體內食物堆積,腸胃超負荷,腸道蠕動速度減緩。長此以往,容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。
注意飲食衛生。春節期間屯年貨時,一定要注意食品的衛生安全,無論是從超市還是市場購買農副產品儘量選擇新鮮蔬菜、水果,肉類去正規專營店購買,超市的食品注意生產日期及保質期。
合理膳食搭配。春節期間飲食不要只顧著餐餐吃大魚大肉,我們要選擇食用多樣化的食物,肉類、蛋類、蔬菜、水果、五穀等,使所含營養素齊全,比例適當,以滿足人體需要。
多留意老人、孩子的飲食。老人的咀嚼消化能力比較弱,春節期間子女孝敬,往往勸老人多吃,其實如果老人吃得多、吃的急都可能引起腸胃不舒服,可能引發其他患病;孩子們飲食會無節制,影響正常發育。
少飲酒。春節期間親人朋友團聚,難免要喝酒助興,但是飲酒要根據自己的酒量適可而止,過量喝酒會對身體造成很大的的危害。
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