臘八節典故,臘八節祭祀
想要了解一個節日,那麼就應該通過不同的角度去進行思考,那麼對於臘八節這一個節日之中所存在的歷史典故,我們從哪一個角度去進行了解才是最適合的呢?同時人們會不會在臘八節到來的時候去進行一些祭祀活動呢?又有什麼樣的講究存在呢?
臘八節的典故
傳說西晉時期有個特別懶的青年人,平素遊手好閒,坐吃山空,他的新婚娘子屢勸無效,然而到了年末的十二月初八,家裡斷炊了,那小夥子飢腸難熬,遍搜米缸、面袋和家裡的罈罈罐罐,將剩粒遺粉連同可食的殘碎物,過洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。當地人們便藉此教育子女,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來風調雨順可以有個好的豐收。
臘八節祭祀
臘八最早的時候就是祭祀的節日,一些地方至今還保留著這樣的習俗。祭祀的物件包括:先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲神等。唐宋後來又融入了拜祭佛祖的成分,佛教習慣在這天祭佛。在我國的一些地區還是非常正式的。
臘八蒜如何製作
在我國的北方地區有泡臘八蒜的習俗,尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義,就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裡面,然後倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最後會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉,吃麵條的時候吃上一口酸酸甜甜非常爽口。
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