春節都買什麼年貨,這些必備
現如今人們呢購買年貨,基本上都是去附近的大型超市裡買。人們辛辛苦苦的工作了一年,是該好好的犒勞一下自己,那麼在春節的時候買什麼年貨會比較的好呢?本期的春節,為你解析。
1、堅果
逢年過節,選購年貨,當然少不了堅果。但是,大家選購時也要謹慎,有4種堅果是一定不能買的。第一、口味太重的堅果食鹽新增多;第二、“美容”的堅果,其中或含化學物質殘留;第三、炒焦的堅果;第四、黴變的堅果。
2、瓜子
論最接地氣的炒貨,瓜子自然當仁不讓。市場上的瓜子五花八門,讓人挑花了眼。最安全最健康的選擇,是購買原味瓜子。奶油味或綠茶味的瓜子,都是採用先煮後炒的方式,將味道煮進瓜子裡,在煮的過程中難免會新增一些食用色素或食用香精來增加口感。
3、紅酒
葡萄酒是不少家庭要選購的年貨,選購葡萄酒,要看酒的背標。背標上會有這款酒的味道、型別、產地、生產商、原料、酒精度、保質期、生產日期、貯存方式等內容。如果是純進口的葡萄酒,必須要有中文背標。購買純進口葡萄酒,還要讓商家出示中華人民共和國檢驗檢疫衛生證書及海關進口報關單。
4、肉
春節年夜飯上,魚這道菜是必不可少的,“魚”和“餘”諧音,餐桌上,魚還不能吃完,這樣才能年年有餘。不同地區對魚的吃法各有講究:吃魚不吃頭尾,寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃,或者不吃光,剩下一點,寓意“年年有餘”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。
5、豬肉
很多地方過大年都有宰殺母豬的習俗,每年十二月份一個村裡至少有一家會宰殺自家養的肥豬來充備當年的年貨,同時也會把這些豬肉分給鄰里鄉親們,讓大家年年有豬肉吃。
6、雞肉
雞在民俗中諧音“大吉大利”,年夜飯上可不能少了它。挑選時如果發現雞的翅膀後面有紅針點,周圍呈烏黑色,用手掐雞皮,明顯感覺打滑,用手一摸,會感覺到表面高低不平,說明是注水雞,千萬不要購買。
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