二月二龍抬頭吃龍食，吃哪些食物

不管是誰，生活水平怎樣，我們的一日三餐都不能少，這就是老一輩人常說的一句話：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。是有一道道理的，所以在龍抬頭，也就是民間所說的二月二這一天，需要吃一些特定的食物。具體是這三種。

二月二龍抬頭吃龍食之炸油糕

經常吃油炸食品會怎樣？會經常浮現笑容。在北京、天津等一些地區，人們有在二月二龍抬頭這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麵，由黃米麵做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。可以吃一些餡料豐富的油糕，別有一番味道。

二月二龍抬頭吃龍食之豬頭肉

豬頭肉是中國的一道傳統美食。農曆二月八年級是老百姓的傳統節日，二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習俗，都是象徵著日子過得吉祥富足。人們紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。人們形容龍也是從很多動物身上找到特徵，在龍形象裡，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個原因。而且豬頭肉很好吃。

二月二龍抬頭吃龍食之炒麵

炒麵是很多人喜歡一種吃食。在安徽省黃山市歙縣北鄉一帶，每逢農曆二月八年級，到了中午開飯的時間，家家戶戶都吃炒麵條。炒麵條是將麵條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的麵條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟並全吃掉了。同樣也會吃芥菜飯，傳說一年都不會得面板病，這有一定的科學道理，因為芥菜裡富含的維生素和葉綠素有益於面板，所以炒麵和芥菜飯一起吃，都是很好的。