2022年24節氣穀雨的含義,“此節氣吃菠蘿補充維生素”
人們在各種各樣的文化薰陶下,會把一些普通的事賦予不一樣的意義,這其中包括節氣、節日、民俗等等,它們共同組成了深厚的文化底蘊。每個特殊的日子,往往都有著自己存在的含義,那麼2022年24節氣穀雨的含義是什麼呢。
穀雨有什麼含義
穀雨時節有什麼含義呢,穀雨寓意著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,降水量增多,穀雨是春季的最後一個節氣,是反映降水現象的節氣,也是古代農耕文化對於節令的反映。古代將穀雨分為三候:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降於桑。”意思是說穀雨後降雨量增多,浮萍開始生長,接著布穀鳥便開始提醒人們播種了,最後桑樹上開始見到戴勝鳥。這就是穀雨的含義。
穀雨吃什麼
穀雨吃什麼呢,菠菜是個不錯的選擇,菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C等多種營養素,過了穀雨便意味著春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血,此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目,而在眾多的蔬菜之中,最適宜養肝的就是菠菜。所以穀雨時節可以適量的吃一些菠菜。
吃香椿
穀雨前後也可以吃香椿,香椿醇香爽口營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說,香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素和大量的維生素C,具有止瀉潤膚等多種功效。春季天氣乾燥,人也容易上火導致便祕,此時吃一些香蕉有助於排便通暢。香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,香蕉煮酒,還可以作為食療。所以穀雨時節吃香椿和香蕉都是不錯的選擇。
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