立春怎麼補陽氣
“立春一日,百草回芽”,此時自然界中東風解凍,萬物復甦,人們也迎來了嶄新的一年。立春時節,人體處於上升狀態,應該注意對陽氣的養護和補充,那麼立春怎麼補陽氣呢,就讓老黃曆為你介紹。
春捂驅寒生陽
“春不減衣,秋不戴帽”。立春之後,往往冷暖不定,乍暖還寒,這時候,此時人體腠理隨著春季的到來也開始變得疏鬆,對寒邪的抵抗能力有所減弱;另一方面,天氣轉暖,各種病毒也會活躍起來,不要過早減掉冬衣,以免感冒、發燒。
這就是所謂的“春捂”,這一捂即保護了人體生髮的陽氣,又抵禦了外界寒邪對機體的侵襲。吃的方面,立春之後就到了吃韭菜的季節,韭菜具有升發腎陽的功效,而且初春的品質最佳。
吃嫩芽養陽氣
黃豆芽
豆芽中營養價值最高。黃豆芽在所有豆芽中營養價值最高,蛋白質利用率比大豆蛋白質利用率提高不少,且豆子中不易消化的多糖物質,在發芽過程中都悄悄地溜走了,避免了吃大豆腹脹和過敏。黃豆剛剛發芽時,維生素C、氨基酸的含量最高,容易被吸收利用。若過了這一階段,豆芽發得越長,營養越低。
綠豆芽
醫生眼中的良藥。雖說綠豆芽營養價值沒有黃豆芽高,但在中醫眼裡,綠豆芽卻是一味良藥:綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能調五臟、美肌膚、利溼熱。倘使春天裡上火生了口腔潰瘍,或是小便發黃、耳後有水流出、早起眼睛發矇有眼屎,就要多吃綠豆芽解解毒了。
新芽
最有能量的美味。除了綠豆芽,黑豆芽也常常可以在超市看到,此外還有香椿籽兒芽、蘿蔔籽兒芽、小麥苗芽,這些都能吃、有營養,且自己在家用兩張綿紙就可以生出來,加些橄欖油做成沙拉再好不過。
春天是生髮的季節,新芽,亦是最有能量的美味。南方人愛吃的春筍,可以幫我們颳去冬日的腸油;那香噴噴的香椿芽可以為我們補充助繁殖的荷爾蒙;還有木蘭芽也具有清火、去毒的能量。這些嫩芽,因是攢了一冬天的營養,所以營養價值是很高的。
五辛補足陽氣
早春大蔥冒出嫩芽,清香脆嫩,蔥裡含的蘋果酸、磷酸糖等,可興奮神經系統,刺激血液迴圈,促使發汗,在一定程度上驅除體內寒氣。
大蒜有很強的殺菌作用,能殺滅想在體內打算活動的細菌,同時降低血脂,減少血液中糖的含量,從而保護肝功能,配合春季養肝。
辣椒中的辣椒素能抑制腸道內異常細菌的發酵,也能促進血液迴圈。
芥菜含有豐富的A、C、D維生素,能提神醒腦、解除疲勞,解決春困的煩惱。
生薑的辣味成分具有一定的揮發性,能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌,幫助消化,具有健胃功能。
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