秋葵和什麼一起吃最好,有什麼好處
秋葵原產於非洲,秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、多種B族維生素,還有豐富的微量元素,可以說是營養豐富,還能清熱利溼,是這幾年新近流行起來的蔬菜。那麼,本期的飲食文化就帶大家一起來看看秋葵和什麼一起吃最好。
秋葵和什麼一起吃最好:
秋葵性味寒涼,適合與溫性或平性食物一起食用,可以起到中和性味的作用,不容易導致體內寒氣加重,可以避免腹瀉、腹脹或感冒,流鼻涕,頭痛等身體不適症狀。常見的溫性食物:韭菜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、胡蘿蔔、桃子、大棗、楊梅等。常見的平性食物:捲心菜、蕃茄、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、蘋果、烏梅、橄欖等。
秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。
這裏說一下秋葵粘粘的那種粘性物質,可以促進腸胃蠕動,有益於消化,秋葵中的果膠、牛乳聚糖還有治療胃炎、胃潰瘍的功效。
吃秋葵有什麼好處:
減肥:
吃秋葵可以減肥,因爲秋葵是一種非常低熱量的植物,含水量很高但脂肪很少。而富含蛋白質、鈣質、磷等營養成分,是一種非常好的減肥食品,非常適合減肥者。
消除疲勞:
秋葵含有粘稠液體,能夠提供一些半乳聚糖、蛋白質、草酸鈣和其他成分。這些成分使人快速緩解疲勞,迅速恢復體力。對於年輕人和運動員來說,吃秋葵是非常有益的。
增強免疫力:
嫩秋葵富含粘多糖,粘多糖可以增強人體的免疫力。它能保持關節和漿膜在人體關節腔內的平滑作用。此外,還可以減少血管中脂質的積累,同時避免肝臟和腎臟中結締組織的萎縮。
美白肌膚:
多吃秋葵可以使皮膚更白,更有光澤。這是因爲秋葵含有大量的維生素C和可溶性纖維,對皮膚有保護作用。此外,秋葵還含有豐富的類胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,可以保護皮膚。
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