什麼食物最容易發胖,爲了健康儘量少吃
經過十幾年的發展,中國不僅是經濟發展起來了,胖子的數量也是與日俱增起來。現如今美味的食物誘惑太多了,再加上生活條件好了,很多人都捨得在此消費。那麼什麼食物最容易發胖呢?本期的健康飲食文化,爲你解析。
1、油炸食品
澱粉類食物在高溫油炸時會產生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一種可能致癌的物質。油炸食品所含熱量及脂肪極高,長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。並且油炸食物破壞了維生素,導致蛋白質變性。
2、汽水飲料
影響鈣質的流失,導致齲齒和骨質疏鬆。含糖過高,容易引起糖分堆積,從而轉變成脂肪。
3、醃製食品
這類食物在醃製的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發生高血壓的風險增高。還會在醃製的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。由於高濃度的鹽分,可嚴重損害胃腸道粘膜。
4、加工肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導致癌症的風險。由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。含熱量成分高,也不利於消化。
5、酒類,尤其是啤酒
一方面酒類本身含有酒精(有的還含糖),能提供較多能量,一瓶啤酒的能量要快走40分鐘才能消耗掉。另一方面,喝酒時邊聊邊吃,時間很長,不經意中進食大量食物,攝入太多能量。
6、烘焙食品
現在隨着生活水平的提高,烘焙食品如曲奇、麪包等不但是人們追求的美味,更是一種很棒的休閒方式。親手製作過人都知道,常規做法裏面需要添加大量的油和糖的(專門的食品添加劑都很貴,而且用法,還有效果也是個問題),也是需要注意的食品。
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