蘇州玄妙觀小吃,遊玩必吃
道教是中國自創的宗教,源於道家思想。蘇州玄妙觀歷史悠久,有着“江南第一古觀”的美譽。現在的玄妙觀香火依然很茂盛。來玄妙觀必不可少的就是這的美食了,下面一起來蘇州文化裏看看。
桂花糕
桂花糕可以說是玄妙觀小吃中最具代表性的小吃。江南小吃大多以甜品糕點爲主,正如江南人的性格,玲瓏剔透,精緻典雅,婉約秀氣。桂花糕以糯米粉、糖、熟油和桂花爲原料,加工細緻,外觀精巧,香味濃郁,口感細膩,遊客品嚐以後常常讚不絕口。
朱鴻興燜肉面
玄妙觀小吃中除了甜點以外,最着名的要數那裏的麪食。朱鴻興作爲當地的一個老字號,深受當地居民的歡迎。作爲蘇式湯麪的一種,朱鴻興悶肉面也是玄妙觀附近很受歡迎的小吃。價格實惠,麪條筋道,湯汁可口,朱鴻興悶肉面絕對是玄妙觀一款不容錯過的美味小吃。
啞巴生煎
說到啞巴生煎,大概沒有幾個蘇州人不知道吧!之所以叫它生煎是因爲蘇州人沒有包子這一說法。玄妙觀旁邊的“啞巴生煎”店鋪每日都是生意興隆,你經常可以看到許多遊客排着長隊,爭先恐後地購買生煎。生煎的外表很像饅頭,但和饅頭不同的是,它裏面包着美味的鮮肉,鮮肉多汁,每咬一口肉汁都會溢出,鮮美可口。
酒釀餅
酒釀餅是江蘇蘇州漢族傳統名點,春季的時令點心,外觀和小月餅相似,面是用清酒釀來發的,由於氣候的原因,往往只適合賣一季,最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食爲佳,特點是甜肥軟韌,油潤晶瑩,色澤鮮豔,滋味分明。
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