雞肉不能和什麼一起吃,哪些人不宜吃
雞肉可以說是人們最常吃的家禽之一,十分的美味,就像肯德基和麥當勞這些一雞肉爲原料的快餐店都風靡全球,可見其受歡迎程度了。那麼雞肉不能和什麼一起吃呢?本期的食物相剋,爲你解析。
雞肉不能和什麼一起開吃
1、大蒜
我們在燉肉、魚等的時候都會放一些大蒜可以有調味和去腥的作用,但是雞肉是不宜和大蒜一同食用的,大蒜和雞肉一起會影響雞肉的美味以及對雞肉營養的吸收,一塊吃還會造成脹氣等,所以吃雞肉不宜放入大蒜;
2、芝麻
芝麻具有對人體的保健功效,特別黑芝麻可以有烏髮、潤腸功效。可是芝麻遇到雞肉,就會導致嚴重的消化不良,一定要注意;
3、紅薯
是有利於身體的一種食物,具有潤腸、健脾胃的作用,當紅薯和雞肉一起食用時會出現腹脹不舒服的現象,尤其胃腸不好的人一定要注意兩者不可一同食用;
4、檸檬
一些地方用檸檬做調味品,比如:使用檸檬來去海鮮腥氣等,但檸檬不可和雞肉一起食用,雞肉裏的蛋白質,和檸檬酸結合,導致出現消化不良的現象,所以要注意雞肉避免與檸檬同吃;
5、李子
肌肉和李子一起食用可導致痢疾,李子本身食用過多就會有胃腸不適的現象,吃雞時在吃李子,更會導致腸胃不適,特別不未成熟酸性李子,對胃的傷害更大。
哪些人不宜吃雞肉
1、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;
2、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉;
3、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
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