西餐禮儀常識,這八點必須知道
隨着社會的發展,西餐也走進我們普通老百姓的生活中,基本大部分人都有吃過西餐。不過人們在第一次去吃的時候很多都不懂,會使人感覺十分的尷尬。那麼本期的西餐禮儀,講講吃西餐須知的8個小常識。
1、拿刀叉的方法:總的來說,右手拿刀,左手拿叉。鋸齒得刀用來切肉,普通的刀用來切蔬菜,最小的那種小刀,是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品,別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。
2、放刀叉的位置:在一些正式的場合,大家還是注意一下刀叉擺放的位置,左邊放到是餐叉,右邊放餐刀和湯勺。酒杯則是放在右上角。
3、吃牛排注意細節:要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小塊,保證這一塊全部到了嘴裏,不至於過大,吃的時候不要張牙舞爪的,嘴脣要閉起來。
4、喝湯的細節:注意要用小勺,不要直接拿起來跟喝水一般的喝下去,那樣很沒有禮儀之風,湯喝到後期見底的時候,一隻手舉起拖着碟子一側,另一隻手依舊用勺子喝。記住,湯,必須用勺子喝。
5、意大利麪細節:用叉子跟湯匙結合一下,叉子捲起幾根麪條,放到勺子上,然後吃進去,不要狼吞虎嚥的吃麪,更不要發出“出溜出溜”的響聲。
6、水果沙拉甜點:一般沙拉,小蛋糕之類的,用小勺吃就可以。注意水果的果殼,不要直接吐出來,要用手拿出來,放到盤子旁邊。
7、酒的細節:開酒之前,自己就不需要動了,服務員都會做的。喝酒的時候,用三根手指拿住酒杯。喝酒不能跟啤酒似的,一下子幹了,這是不對的。輕晃杯子,讓酒慢慢進入嘴裏,緩緩喝下。注意吃東西時候不要喝酒,喝酒時候不要說話跟大笑。至於飲料之類的,沒有太多的要求,只要注意不要太過於隨意就好。
8、安靜吃飯:有些朋友不太習慣用刀叉,經常會發出叮叮噹噹的響聲。而老外吃飯的氛圍和我們在國內不一樣,不管是吃飯還是說話,都很小聲。所以如果有一個人發出很響的聲音,可能整個餐廳的顧客都會回過頭來看你。
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