細數,茉莉花的功效與作用
花在中國有着龐大的消費市場,每逢過年過節,花是最爲暢銷的。自古以來,人們對花的研究數不勝數,花不僅僅是用來看的,它的藥用價值也是非常高的。本期健康飲食文化帶你來看看茉莉花的功效與作用。
茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解,不溶於水的蛋白質降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異,各有特色,茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒有的保健作用,茉莉花茶有“去寒邪、助理鬱”的功效。
1、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
2、化痰止咳:對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
3、利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
4、護心:保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。
5、養肝:可以促進肝氣循環,舒緩肝鬱。
6、明目:可預防治療眼部乾燥、視力模糊、結膜充血,視神經炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。
7、養顏護膚:能增強皮膚的抗損傷能力。
8、消炎解毒:茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
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