螃蟹的別稱有四種,你知道哪個
螃蟹是甲殼類的動物。一直靠腮呼吸。在中國,吃螃蟹的歷史悠久。大家都知道螃蟹吃了不錯,但是要切記死螃蟹是不能吃的。一直以來都只知道吃螃蟹,卻對螃蟹沒有什麼太大的瞭解,甚至連螃蟹的別稱都不知道,接下來就跟小編一起來了解健康飲食文化吧!
自古以來,文人墨客與螃蟹結下了不解之緣,以其對蟹的細微觀察和豐富想象,賦予了種種形象貼切的別稱。
尖團。蘇東坡《尖團》詩:“堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團。”詩中的“尖團”兩字,包括尖臍和團臍即雄蟹與雌蟹。雄蟹的腹甲肚臍呈尖形,稱尖臍;雌蟹的腹甲肚臍呈圓形,稱團臍,合稱“尖團”。
內黃侯。因蟹的甲殼內有橘黃色膠狀物體,稱之爲蟹黃,不只營養豐富,且其鮮美勝過蟹肉,故戲封爲侯王稱“內黃侯”。宋朝曾幾《謝路憲送蟹》詩:“從來歎賞內黃侯,風味尊前第一流。”
郭索。漢代揚雄《太玄銳》:“蟹之郭索,心不一也。”宋朝司馬光集註:“郭索,多足貌,躁動貌。”是指螃蟹爬行的樣子,亦指蟹爬行時發出的“郭索郭索”聲音。
無腸公子、無腸。晉代葛洪《抱撲子》:“稱無腸公子者,蟹也。”唐朝馮贄《雲仙雜記》中有類似說法:“蟹曰無腸公子。”明朝李時珍《本草綱目》“蟹”作解釋雲:“以其內空,則曰無腸。”是說因爲蟹殼裏沒有腸子,故名。
八隻腳、八足。螃蟹生有兩隻大螯,及四對附屬肢即蟹腳,依靠這八隻腳走路移動,江、浙、滬地區往往稱其爲“八隻腳”,也叫“八足”,《紅樓夢》第三十八回,“多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。”
-
香菜的功效與作用及禁忌,不能和什麼一起吃
香菜是我們日常生活中經常能見到蔬菜,營養也十分的豐富,湯類總是能看見它。有些人是比較受不了它的那種味道,的確是算比較的重口味。那麼本期的健康飲食文化,講講香菜的功效與作用。香菜的功效與作用香菜性味辛、溫,適用於感冒,小兒麻疹或風疹透發不暢,飲食積滯,消化不...
-
雞肉不能和什麼一起吃,哪些人不能吃
雞肉是我們日常生活中最常見的一種肉類,不管是在街邊的大排檔,還是高端的米其林三星餐廳都能見到它的身影。就連夏天喝啤酒也是配炸雞最美味了。那麼它不能和什麼一起吃呢?本期的食物相剋,爲你解析。雞肉不能和什麼一起吃1、鯉魚雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉...
-
紅參的副作用,吃紅參要注意什麼
紅參十分的營養,就如韓國人也對它青睞有加,當然我們也不例外。它是人蔘的其中一種,保健效果十分的顯着,一直以來都深受人們的喜愛。可是一樣東西有利就有弊,不可能全是好的。那麼本期的飲食禁忌,講講紅參的副作用,一起看看吧。紅參是參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、...
-
負熱量食物,是真的存在的嗎
很多減肥的人都希望,自己能夠不再繼續胖下去,甚至都不奢望能夠再瘦多少,但是日常的飲食還是需要的,而負能量食物的說法,一直都只出現在網絡上,而沒有真正的存在,那麼減肥飲食裏真的有負能量食物嗎。消化時所需能量大於其本身能提供能量的食物。從目前的研究證據來看,並...