老重慶春節習俗知多少
如今人們的生活水平是越來越高了,但對於過去的一些傳統年節的習俗,卻是隨着時間的流逝而漸漸淡漠了,實在是十分可惜,藉着年底要到了,就讓老黃曆爲你整理老重慶的一些春節習俗,準備迎接新的一年。
賞臘梅
重慶人喜歡春節在家裏擺上淡黃色的臘梅花,其花瓣帶有清香的味道。從臘月開始,不論你到花市還是在普通街道,到處都能看到來自近郊的農民身背背籠,裏面裝滿含苞待放的臘梅花。
醃臘肉、灌香腸
每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過年用的鮮肉外,其餘用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,醃入缸中。七到十五天後,用棕葉繩索串掛起來,滴乾水,選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢燻烤,然後掛起來用煙火慢慢薰幹。
趕場
過年前,重慶人都會扎堆年貨市場,買一大堆年貨,準備過年親戚朋友來自家拜年的時候,作爲款待客人的東西。在市場上,鄉親們見了面都互相拜早年,相互送新年祝福。
掃陽塵
在祀竈前後至除夕,例有一次衛生大掃除,牆角牀下及屋柱屋樑等處一年的積塵,均須於此日以掃帚清除乾淨;箱櫃上的金屬把手等,也應擦拭一新,甚俗起源甚古。
貼春聯和年夜飯、守歲
春節前夕,家家戶戶都要貼上紅紅的春聯,一副副透着喜慶和熱烈的春聯表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好願望。年夜飯又稱團圓飯,是年三十的一餐。這一天人們準備除舊迎新,一家相聚,共進晚餐。團團圓圓,共同迎接新年。
大年初一
大年初一,重慶人不出門守在家裏。大年初一家裏不能掃地和倒垃圾,這樣做會掃走家裏的財氣。大年初一不能睡午覺,重慶人稱爲“黴睡”,是一年倒黴的意思。當然,這一天,大人小孩都必須說吉利話,不能說喪氣話,預示來年大吉大利。
大年初二
開始拜年,重慶人稱爲“走人戶”,意思就是到親朋好友家裏拜訪。重慶人還喜歡初二之後吃“轉轉飯”,就是到親戚之間輪流吃飯,一家負責一天的飯菜。通常吃飯後打牌,大家一邊打牌,一邊聊天。
大年初三
大年初三又稱赤狗日,與“赤口”同音,通常不會外出拜年,傳說這天容易與人發生口角爭執。不過這個習俗早已過時,因爲現在人們難得春節團聚,對此已經淡化許多。
大年初四
大年初四是祭財神的日子,過去,老闆想將某人“炒魷魚”,這天就不請他來拜神,對方也就心知肚明,自個收拾走人。還有傳說,竈王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠出。
大年初五
初五又被稱爲“破五”,要“趕五窮”,包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛生。鞭炮從裏往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。這一天對於商家來說是個大日子,祈求一年財源廣進,迎財神正是這天。商店這天要開張,放鞭炮。“
元宵節
重慶人的拜年活動一直持續到正月十五元宵節,正月十五這一天,晚上所有房間的燈都要亮着,家家戶戶吃湯圓。元宵節一過,也就意味着春節結束了。
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