端午節的食物,吃這些肯定沒錯
端午節,是中國的很重要的一個傳統節日之一。其中,賽龍舟,是千百年來流傳的一個習俗,在江南水邊,我們每年都可以看到激烈精彩的龍舟比賽。除了比賽很熱鬧,在端午這幾天還有很多吸引人的其他活動,我們都可以一一嘗試,給自己的端午假期留下一個深刻的印象。
端午節的食物一 雄黃酒
蛇類,對與雄黃酒十分敏感。雄黃也是一種藥材,據說能殺百毒。所以在端午節時,陝西人會將雄黃泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、腦門、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒,據說,這種做法可以使蚊蟲、蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。雄黃酒,即是用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒,是端午節必不可少的飲品。雄黃需在太陽下曬,有的從五月初一曬到初五。作爲一種中藥藥材,雄黃可以用作解毒、殺蟲劑。我們在購買的時候,需要謹慎。
端午節的食物二 吃五毒餅畫五毒圖
端午節今天,好吃的美味一定是不會缺席的。五毒指的是蟾蜍,蛇,蜈蚣,蠍子,壁虎。人們在這一天把餅上印上五種毒蟲,當天吃下去,可以避開這幾種毒蟲所帶來的瘟疫。五毒圖是爲了讓蟲子們看見後會認爲是同類,直接走開,不會再靠近這一家。特別是吃餅,家家戶戶都十分看重這個習俗,會讓小孩子多吃幾個。
端午節的食物三 吃李子
全國都會在這一天吃糉子,但是個別地區的李子成熟了,也可以吃。部分南方地區端午有吃李子的習俗。吃李子象徵子孫繁衍、家道昌盛。家鄉的李子又脆又甜,非常好吃,有些地區有把李子放入泡菜罈子做酸李子的習俗,愛吃的人特別喜歡,很上癮。直接吃還是更好,酸甜可口。在吃完火鍋之後,來一個,十分過癮。
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