2021年春節有什麼特別的食物,有哪些節日寓意
在民間當中,春節是一個重要的傳統節日,而春節隨着時間的發展也形成了許多的文化,那麼2021年春節有什麼特別的食物呢?春節有哪些節日寓意呢?接下去就讓我們一起去了解看看吧!
2021年春節有什麼特別的食物
春捲
正月初一稱“元日”,“搶春”必不可少,春捲是迎春喜慶的代表吉食。禮食
禮食
從“回孃家”到“探訪親友”,年味禮食薩其馬、豌豆黃、芸豆卷等滿族遺風小食,寓意“萬福回春”,最是喜人。
合子
合子含有團團圓圓的美好寓意,在北方,尤其是在京、津、晉等地區流行,爲一種帶餡麪食。
金銀卷、金銀饅頭
漢族常以食物的黃色指代黃金、白色指代白銀。金銀饅頭、金銀卷寓意財運亨通、金銀滾滾。
餃子
“破五”的餃子是傳統食俗,餃子形似“元寶”諧音“交子”,是中國人的最愛。
雞
“雞”因發音與“吉”同音,成爲寓意吉祥的葷食。
及第粥
初七爲人日。這天,我國香港地區羣衆喜吃及第粥,希望能夠前程似錦。
八寶飯
正月筵席上的八寶飯,名稱吉祥,又恰好是一道飯後可口的甜食。
年糕
過年時節吃的黏糕諧音爲“年年高”,寓意運勢一年更比一年高。
鳳梨
在南方,鳳梨發音和寓意興旺的“旺來”發音相近而受歡迎。因甜香且色金黃,也成爲北方年食常客。
丸子
用圓形意味團聚、團圓或美滿,這是形狀象徵吉祥的基本思維模式。
八寶鴨
在吉祥菜的名稱裏,八寶多用來指種類豐富,後來爲吉祥如意、大有發展的“八”諧音,往往湊足恰好八種材料。
發糕
發糕由於其在蒸制過程中急劇膨脹,重取“發”意,人們用它寓意發財、發展、興旺等。
面線
面線這種食品細長,形狀寓意“長久”,象徵好運持續、金運持久。
元宵
正月十五元宵以滾圓的性狀象徵一家人團圓、圓滿,以甜美的味道寓意生活甜甜蜜蜜、美滿
春節有哪些節日寓意
1、團圓
不知何時起,人們已經不再像先前那般對春節另眼相看了。至於其中的原因人們早已說得尤其不少的了。然就個人而言,或許還不至於不把春節放在心裏,因爲就着這樣的節日可以圖個全家團圓,共敘一年中的悲喜得失苦樂酸甜,證明家庭仍然是現在的社會中的最牢不可破的組成單元。
2、聯誼
在國人的心目中,在我國五大傳統節日中沒有哪一個比春節更讓人看重的了。春節裏除了自己家人團圓之外,走走親戚串串鄰居也是必不可少的一項。這樣不僅使人們在交流相互信息的過程中,增進了解彼此間的其他相互的盲點,也讓人們的之間的關係得到進一步的拉近,和諧了家人也和諧了朋友更和諧了社會,和樂融融。
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