感恩節吃什麼食物,傳統美食讓你食慾大開
一提到感恩節大家會想到什麼呢?是感恩節遊戲、感恩節遊行、還是全家團聚的開心呢?相信不少朋友們最先想到的,就是感恩節的美食。烤得酥脆的火雞、香噴噴的南瓜派……無一不讓大家食指大動。那麼感恩節最傳統的食物有哪些呢?下面就帶大家一起來看看吧。
最傳統的食物
感恩節火雞應該是最具代表性的食物之一了。一般普通家庭人口的話,選擇一隻大約20磅左右的火雞就足夠了。殺乾淨後送入烤箱,先烤上4個小時,等到表皮烤成深棕色,再將火雞整隻取出,往肚子裏面填充細碎的麪包等餡料,要注意此時火雞的溫度非常高,小心燙傷。然後只要再澆上事先調製好的醬汁,一道色香味俱全的感恩節火雞就新鮮出爐了。最後由男主人切開火雞肉,分給家中每位成員。
靈魂的調料
調料主要有兩種,一種是火雞的蘸料,在烤制火雞的時候,會流出許多油脂,根據自己喜歡的口味,添加一些調味料,調製成肉醬,吃火雞肉的時候可以直接將肉醬淋上,或者蘸取着吃,都是非常美味的;另一種則是果醬,美國人喜歡吃麪包的時候蘸果醬,感恩節的時候,蔓越莓果醬是最受歡迎的,將蔓越莓洗淨後熬煮一下,添加一些細碎的檸檬皮、適量的水和糖,再用小火慢煮一會兒,自己調製的美味蔓越莓果醬就做好啦。
不可或缺的小食
除了火雞,感恩節餐桌上還有許多美味的小食,例如土豆泥,將土豆去皮煮熟後搗碎,加入黃油、牛奶等就可以做成一道軟糯的土豆泥;玉米也是餐桌上常見的食物,簡單的做法可以直接整根烤,或者掰下玉米粒,和黃瓜粒、胡蘿蔔粒等一起,加入酸奶做成沙拉;南瓜也可以做成很多種食物,比如南瓜派、南瓜曲奇等,在美國都是頗受歡迎的食物。
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