2022年清明節吃青糰子的寓意,常食青團忌菸火
如果說我們要度過一個美好的日子,那我們一定是要在傳統文化中去感悟我們對生活的理解和美好,我們需要用心去體會,爲什麼這些傳統的節日總會給我們帶來靈魂深處的觸動?爲什麼我們總會在食物上找到於我們自己的歸屬?這都是傳統節日的魅力。
2022年清明節吃青糰子的寓意
清明節吃青團這個習慣是已經有千百年的歷史了,如果一定要仔細追究的話,我們可以在周禮中看到一些記載,比如當時寫的一些法規法典,對於寒食節這一天人們不能夠開火,於是在這一段時間人們的食物大多數就和餅乾糕點物品有關。因爲清明節清明節是要吃青色的東西,可以吃的眼睛清澈。而青團的應該是用艾青做得,所以,要吃青團,也用來祭奠先人。
清明節的美食
在清明佳節接受度最廣,也是最出名的一種美食,就叫做青團,看起來是像一個小糰子一樣圓圓胖胖的。因爲其顏色被染成了青色,所以名字叫做青團,其實爲什麼會變成綠色這個原因是因爲用了植物的漿。青團是用一種叫做漿麥草的植物用工具搗爛之後擠壓出汁液,把汁液與糯米粉揉捏成團,這樣青團那個青色的皮就做好了,中間包上紅豆沙製成的餡料,然後放在蒸籠中蒸熟,出鍋之後在表面塗抹上一層菜油,這樣青團就做好了。
清明節習俗
清明節的習俗算是比較多了,尤其是在清明前後盪鞦韆這個習俗,這個活動其實非常久遠,人們特別喜歡在一個樹枝這個地方架一個鞦韆,這種活動在小朋友中非常受歡迎,大家都很熱愛,一直到現在還和放風箏一樣列,爲了人們最喜愛的一種運動,除了這個以外還有蠶花會,這是一種祈福的活動每年在這個時間段大家都不僅僅是蠶花會這麼簡單還有搖船,鬧臺閣,拜香凳?打拳,踩高蹺唱戲文。
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