小大寒是什麼和什麼兩個節氣相連,有什麼傳統活動
大寒和小寒是兩個連在一起的節氣,古代的時候,把這兩個節氣都放在了一起,先小寒在前邊,大寒在後邊,但是小寒確實最寒冷的時候,可能就是我們的前人就是相信物極必反,所以就把小寒的名字放在前面,大寒的名字放在後邊,下面就很小編一起看看有什麼具體的活動吧。
小寒的天氣特點
小寒節氣,東亞大槽發展得最爲強大和穩定的,蒙古冷高壓和阿留申低壓也達到最爲強大並且穩定,西風槽脊尺度達到最大,並配合最強的西風強度。小寒節氣冷空氣降溫過程是非常的頻繁,但達到寒潮標準的並不多。
俗話說,“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒節氣內。但這只是一般規律,少數年份的時候大寒也可能比小寒冷。而人們記憶猶新的1975年冬,氣溫最低的節氣竟是大雪!
大寒的天氣特點
在大寒的時候雨雪、大風、低溫的情況會經常出現,常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西爲長波脊,東亞爲沿海大槽,我國受西北風氣流控制和不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫的現象。
同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的其中一個節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明,在我國的部分地區,大寒不如小寒冷。大寒節氣的鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意並且及早採取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。
雨量增加、防寒防凍,常年大寒節氣,中國南方的大部分地區雨量比較之前稍微會有一點的增加,華南大部分地區爲5倒10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬幹,越冬作的這段時間耗水量較小,農田水分供求矛盾一般並不突出。
傳統活動
1.吃臘八粥
小寒節氣中另有一項比較重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍重有記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均是甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
2.吃黃芽菜
跟據《津門雜記》記載,天津地區舊時的時候有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產,用白菜芽製作而成的。冬至以後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半個月以後取出來吃的時候,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平逐漸的提高,各種蔬肉食,四季都會有,不再像過去那樣爲冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
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