驚蟄節氣養生的法寶,該吃什麼
驚蟄節氣到來的時候,我們會發現大家的身體一下子變得虛弱了。大街上或者是辦公室裏經常會聽到旁人的咳嗽聲。對於這種現象,很多人解釋是由於春季病菌的復出所導致的。那麼你知道驚蟄節氣養生的法寶嗎?下面我們一起去老黃曆那裏看看吧!
驚蟄時節的飲食調養主要以“春夏養陽”爲原則,可適當多吃能生髮陽氣的食物,如韭菜、菠菜、薺菜等。此時正值仲春,肝氣正旺,易傷脾,故驚蟄季節要少吃酸,多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養脾,可做成大棗粥、山藥粥。具體可根據每個人的體質情況而定。
百合杏仁粥
春季生髮,在辦公室內經常聽到“咳咳”的乾咳聲,晚上往往咳嗽更嚴重,影響休息和睡眠。建議可以喝點百合杏仁粥,百合具有補中益氣、溫肺止咳的功能,杏仁歸肺經、脾經,有祛痰、止咳、平喘的作用。
白菊花泡茶
牙齦腫痛、便祕乾燥,不妨喝點花茶。花茶中以菊花爲好,而在菊花中以白菊花爲佳。在古書中就有記載:“甘菊,取白色者,其體輕,味微苦,性氣和平,至清之品。”泡衝白菊花茶,代替水來喝,可以起到疏散風熱,清熱解毒的作用。
蔥白蘿蔔飲
驚蟄時期是流行性感冒高發時期,可以熬點蔥白蘿蔔湯喝。將蔥白切成段後和蘿蔔片一起用大火煮開;也可以先將白粥熬好,再加入蔥白燜煮一會。鼻塞、嗓子不舒服時喝一些,有預防感冒的作用。
豬橫脷煲湯可祛溼
豬橫脷是豬的胰臟,爲什麼叫豬橫脷,經本地人未被考證的解釋是:粵語的“舌”發音和“蝕”一樣,而廣東人最講究“意頭”,怎麼能“蝕本”呢?所以要講成反義,蝕本要變爲“盈利”,於是舌就叫成脷。而豬胰臟的樣子和豬脷相似,又是橫着長的,所以就成了豬橫脷了。豬橫脷是消化器官,富含多種酵素,中醫認爲其能健脾胃、助消化,養肺潤燥,澤顏面色,雖然少作菜餚,但入湯後湯味香濃不油膩,是粵人常用的煲湯之物。而且豬橫脷還被認爲有清溼熱的作用,因此春夏時更常用來料理食療湯水。
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