2021年節氣立春吃春餅的習俗由來,描寫節氣的景色詩句
立春是我國重要的節氣之一,而隨着時間不斷髮展立春也形成了許多的習俗文化,那麼2021年節氣立春吃春餅的習俗由來是什麼呢?描寫立春節氣景色的詩句是什麼呢?就讓我們一起去了解和分析吧!
2021年節氣立春吃春餅的習俗由來
漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最爲可口,相傳春餅作爲潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。 春餅是麪粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子裏,成爲“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號春盤。”從宋到明清,吃春餅之風日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都遊覽志》載:“凡立春日, ( 皇帝 ) 於午門賜百官春餅。”到清代,伴春餅而食的菜餡更爲豐富。現在,人們備上小菜或各式炒菜,吃春餅時隨意夾入餅內。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
描寫立春景色的詩句
《立春》唐:韋莊
青帝東來日馭遲,暖煙輕逐曉風吹。
罽袍公子樽前覺,錦帳佳人夢裏知。
雪圃乍開紅菜甲,彩幡新翦綠楊絲。
殷勤爲作宜春曲,題向花箋帖繡楣。
《人日立春》唐:盧仝
春度春歸無限春,今朝方始覺成人。
從今克己應猶及,顏與梅花俱自新。
《漢宮春.立春》宋:辛棄疾
春已歸來,看美人頭上,嫋嫋春幡。
無端風雨,未肯收盡餘寒。
年是時燕子,料今宵夢到西園。
渾未辦黃柑薦酒,更傳青韭堆盤。
卻笑東風從此,便薰梅染柳,更沒些閒。
閒時又來鏡裏,轉變朱顏。
清愁不斷,問何人會解連環?
生怕見花開花落,朝來塞雁先還。
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