大年初七有什麼講究,要吃麪條嗎
大年初七的這一天,在神話故事的傳說當中,是女媧創造出人的日子,爲了紀念這個特殊的妻子,人們俗稱這一天爲人日節。很多地方都會有各種各樣的習俗,其中相統一的就是每個人都會在這天吃一碗麪條,其實這也是吃“長壽麪”的由來,
大年初七有什麼講究 要吃麪條嗎
按照農村的老習俗,初七是“人日”,意思就是這天是全人類的生日,所以早晨起來大家都要吃麪條。現在大家生活都提高了,不僅要吃麪條,還會在麪條裏面臥幾個荷包蛋。麪條寓意着長壽,也寓意着過日子順順利利,而荷包蛋的寓意是團團圓圓。其實不管是吃麪條還是吃荷包蛋,都是人們對於新的一年美好生活的嚮往,希望在新的一年裏,人們的日子像這麪條一樣,順順溜溜。
麪條是很長很長的,比喻着我們的生命跟這麪條越長越好,誰都想自己長命百歲的,所以過生日吃長壽麪是我們歷來的習俗,而在大年初七人日,是我們所有的人生日,在這麼重要的日子,那肯定少不少吃這長壽麪了。人人吃了長壽麪,祝願日子過得長長久久,長壽又健康。所以我們在每年的年初七人日那天都吃長壽麪,一直保留在至今。
這一天各地的人們還會吃什麼
民間此日要吃春餅卷“盒子菜”,並在庭院攤煎餅,“熏天”。人日這天,臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子,現包現吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能點燈,據說是讓老鼠娶媳婦,不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐,象徵吃老鼠腦。
在中國傳統習俗中,大年初七“人日”,人人過生日,要以七種蔬菜,煮成七菜羹,也就是將七種蔬菜,煮成雜菜湯,在農業社會,大家都祈望吃了七菜羹,來年大豐收。人日吃了“七菜羹”,也代表新年已告一段落,明天初八應該重新打起精神,開始努力工作了。古時逢人日,除了吃“七菜羹”,還有吃“及第粥”與“吃麪線”等象徵吉祥如意,步步高昇的食物。
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