解惑,元旦节为什么吃汤圆
元旦做为新的一年的节日,世界上各个国家都是以不同的形式方式来庆祝,毕竟辞旧迎新。过年的时候最希望的就是在外奔波的浪子能够回家和家人一起过年。本期饮食文化将为大家介绍元旦时吃什么能意味着团团圆圆热热火火。
元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。
汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
-
除夕过生日是什么星座,除夕过生日有什么说法
生肖,星座,运势,基本上每一个人都会关注。我们希望可以通过这些东西来推算自己的未来和了解影响一个人性格的因素,对于家长来说,更希望能够找到一个让孩子一生都平平安安,大富大贵的方法。所以生肖星座在一定程度上也影响着人们的一些行为。那么除夕过生日好不好呢?除...
-
正月初四请客吃饭好不好,正月请客吃饭如何讲话
遇到升职加薪,或者其他开心的事情,往往流行请客吃饭,可与众人分享喜悦,特别是春节期间,是下馆子的好机会,正好大家都回老家,可以久违地聚一聚,但并非每一天都能够出去用餐,而是得事先考虑一下当地的古老习俗。正月初四请客吃饭好不好通常是不推荐在当天出门请客的,毕竟大...
-
北京人春节去哪儿玩儿,北京有哪些值得去的景区
北京是我们国家的首都,在这座城市见证了太多历史。我们想要去旅游的时候要做好攻略和计划,有目标的旅行会更加有意义。在北京我们能体会到中国的文化是博大精深的,也能感受到这座城市的气势是非常雄伟壮观的。北京人春节去哪儿玩儿说到北京大家都是优先考虑一个城...
-
上九日有什么要注意,初九上九是什么意思
传统节日正月初九这天会相对比较有讲究,在这天我们要迎天公还要做吉利事。正月初九这天有自己独特的讲究,我们在正月初九的时候要准备自己当地的传统活动。传统习俗和活动能为我们带来更多与众不同的好寓意和好兆头。上九日有什么要注意 正月初九是迎天公的大日...