春节发源地为什么是阆中
春节是我们每个人所熟悉的节日,因为从出生开始,春节就是伴随着我们一岁又一岁的成长。但其实很多人对春节也不是完完全全的了解,关于这个节日大多数的人不知道的东西还是有很多的,比如春节也是有发源地的,这个发源地就在阆中。
春节发源地为什么是阆中
春节源起华夏伏羲文化代表地区,也就是说中华本源文化寻根地阆中,伏曦的母亲华胥是阆中人,又在这里养育了伏曦,相传伏曦在阆中云台上创绘八卦又执规治春,初置元日,自然人祖伏曦就成了“春节先圣”中的鼻祖。传统历法起于夏朝,夏代正月初一为春节,商代变成了十二月初一,周代为十一月初一,秦朝定为十月初一。由于正月频繁变化,造成了农耕社会长期的节令物候时序的混乱。阆中人落下闳承前启后、拨乱归正,他的一部《太初历》奠定今日春节之基源。
阆中有哪些美食
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会三等奖。
白糖蒸馍为清乾隆时糕点师哈公奎所制作,以上等白面为原料,用酵母发酵而不用碱,可以做成各种形式的馍,如寿桃、尖塔、鸽子等,一般为两瓣形的小蒸馍这种蒸馍加有桂花香精,雪白的蒸馍盖上两个小红章,让人看起来很有食欲,吃起来有淡淡的桂花香味,口感绵软,热吃嚼而不粘,冷吃酥散爽口,回笼再蒸,与鲜馍一样,用作旅途食品最为适宜。
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