腊八节的来历,由来和风俗
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。这一句民间俗语,引出腊八节这一传统民间节日。在中国传统历法农历之中,腊八节,即每年农历十二月八日。每到腊八这天,上至朝廷官府,下至黎明百姓,都要做腊八粥进行庆祝。而腊八节,也是过年开始的标志。
腊八节的历史由来
腊八节,又谓之“法宝节”,“佛成道节”。本指佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日。根据佛教记载,释迦牟尼未成道前,修苦行多年,鸠形鹄面,苦行未果,决定放弃之时,承蒙牧女帮扶,恢复体力,坐菩提树下深思,遂于十二月八日成道。因此佛教此日以香谷和果物煮粥来供奉佛陀,此粥,谓之腊八粥。曾有传说,喝了腊八粥,便会得到佛祖的庇护。所以,腊八粥也被称为福寿粥和佛粥。之后经过历代文化变迁,逐渐演变为民间节日。但腊八节在北方地区比较盛行,是典型的北方节日的象征。
腊八节的风俗传统
喝腊八粥,是腊八节传统的风俗之一。这一传统,起源于佛教。古印度人为了纪念佛祖释迦牟尼,于十二月初八这天成道,所以在这一天食杂拌粥。佛教自古印度传入中国,一些寺院都会于十二月初八举行法会,以香谷和果实作为材料,煮成粥来赠与弟子和善男信女。还有一些寺院也会于腊月初八这天。将沿街化缘来的米,栗,枣,果仁等煮成腊八粥,分发给穷苦的百姓,因此大家认为吃了腊八粥就可以得到佛陀的保佑,所以贫穷百姓人家,又称腊八粥为佛粥。日复一日,年复一年,腊八粥的传统传播到民间百姓家中,因此在我国北方地区慢慢的,形成了腊八节喝腊八粥的风俗文化。
腊八节的地域文化
根据古文献记载,腊,被称为岁终之月,有三种含义存在。一谓“腊者,接也”。二谓“腊者同猎”。三谓“腊者,逐疫迎春”。在不同的地域,各地的文化有着些许差异。在安徽省,腊八节这一天,存在着一种特殊的风味特产,叫做腊八豆腐。同时在一些北方大米产量欠佳的地区,每逢腊八节,人们并不喝腊八粥,而是吃腊八面,也是一种特殊的文化呈现。尤其是在青海西宁腊八节将至,人们会在前一天晚上,将麦仁与牛羊肉一起放在锅中熬煮,是腊八节青海饮食之中,一种特殊的文化象征。
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